蕨麻怎么吃呢
将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。蕨麻什么时候吃最好？蕨麻亦称人参果，具有较高的医疗和营养价值，长食蕨麻有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为人参果"。下面图老师图老师小编就为大家分析一下蕨麻的功效与作用有哪些，给大家介绍蕨麻怎么吃最好。
蕨麻什么时候吃最好
蕨麻，又称菜莲花、人参果、鹅绒委陵菜、鸭子巴掌菜等，其幼嫩苗和块根可供蘸食。分布于我国东北、华北、西北和西南各地，各生长在河滩沙地、潮湿草地、田边或路旁。蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等。
蕨麻是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。蕨麻亦称人参果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为人参果"。
蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补...[ 查看全文 ]
