导读:粗粮营养好又助排脂,因此现在粗粮越来越受更多减肥mm的青睐。其中红薯+玉米被共认为最好的减肥粗粮。
介绍二种减肥粗粮。
一、番薯
番薯为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0。5克,脂肪0。2克,碳水化合物29。5克,另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥。
旋花科草本植物番薯的块根。又称红署、金薯、土瓜、地瓜、红苕、白薯、甘薯、山芋等。块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。我国各地均有栽培。冬季采取,洗净,除去须根鲜用,或切片、晒干备用。
[性能]味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。
[参考]含糖类、维生素c、胡萝卜素(红皮黄心薯所含较多)等成分。
[用途]用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。
[用法]生、熟皆宜,吃法很多。
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