贫血补铁时不宜喝豆浆
贫血补铁时不宜喝豆浆？豆浆是公认的健康饮品，但豆浆不是人人适宜。营养专家提醒，有贫血症状的人，尤其是生长发育期的儿童、青少年、孕妇在补充铁元素时豆浆应少喝。这是为什么呢？
因为，豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。
也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。
因此在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血TuLaoShi.com等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔几个小时。
此外，一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。植物中的铁是几乎不被人体吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入人体后可以被吸收60%...[ 查看全文 ]
