茶,在我国称得上国饮。近年研究发现,茶这种古老而神奇的植物共含700多种物质,主要功效成分茶多酚是一种纯天然的超强抗氧化剂。
心血管疾病是全球五大慢性病之一(癌症、糖尿病、精神类疾病、心血管疾病、呼吸系统疾病),在我国的发病率逐年升高,已成为我国居民致死、致残的头号健康杀手。科研证实,导致心血管系统损害的重要原因之一是氧化应激,氧化应激可以直接导致心肌损害、心肌细胞坏死和动脉粥样硬化。因此,凡是能够抗氧化的食物、药物都成为人们感兴趣的研究目标,人们对抗氧化剂寄予了厚望。在众多的抗氧化剂研发中,茶这种古老而神奇的植物在众多科学家的研究中脱颖而出,茶叶中共有700多种内含物质,而其主要功效成分茶多酚是一种纯天然的超强抗氧化剂。