儿童健康与维生素D
维生素D是一种重要的脂溶性维生素，其主要生理功能是维持血清钙磷浓度的稳定，调节人体钙磷代谢,促进骨骼的正常发育。维生素D对胎儿骨骼的形成极为重要，维生素D缺乏，胎儿的骨骼不能正常钙化，造成低钙血症和牙齿发育的缺陷，使骨骼变软，容易弯曲，同时也影响神经肌肉、造血和免疫器官组织的功能。从本质上讲，每一个组织和细胞在体内都有维生素D受体。近年来研究表明，维生素D缺乏症能够增加先兆子痫的危险，与剖宫产分娩，多发性硬化症，类风湿性关节炎，I型和II型糖尿病，心脏疾病，老年痴呆症，致命的癌症和传染病等都有着重要的联系 [1] 。
1 维生素D与儿童健康
1.1 维生素D缺乏与佝偻病。维生素D在体内必须经过两次羟化作用后才能发挥生物效应。在肝脏经过25-羟化酶的作用生成25-羟维生素D(25-OHD)，后经循环运至肾脏，并在1-α羟化酶的作用下生成有很强生物活性的1,25-二羟维生素D ，即1,25（OH）2D。1,25（OH）2D是维持钙、磷代谢平衡的主要激素之一，能促进钙和磷在肠道的吸收以及肾小管对钙磷的重吸收，提高血钙血磷水平，有利于骨的矿化，并且促进成骨细胞的增殖和破骨细胞的分化，增加骨质吸收，维持骨的矿物质代谢[3]。长期严重缺乏维生素...[ 查看全文 ]
