葡萄干用清水提前泡软、切碎;室温软化的黄油和奶油奶酪中加入糖粉;用打蛋器搅打至均匀、顺滑;加入蛋液,搅打均匀
加入葡萄干;将低粉、奶粉和泡打粉一同筛入;用橡皮刮刀切拌成顺滑面糊;面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出小花,烤箱150度预热,烤25分钟左右,熄火后利用余热焖10分钟,出炉后放凉,筛上糖粉
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