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炸鸡翅怎样做最好吃

炸鸡翅

1.

鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟,鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味,如果时间来不及腌制30分钟即可,如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好

炸鸡翅的做法图解

2.

准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋

炸鸡翅的做法图解

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2016-01-18 标签:
  • 炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅洗净,这次用的翅根,划几下,利于入味加盐.辣椒粉.生抽.白糖腌制2小时左右 2. 准备面粉,蛋液,面包糠,将腌好的鸡翅依次均匀裹上面粉,蛋液,面包糠 3. 裹好的鸡翅 4. 油温7成热时,中火,依次放入鸡翅,用小奶锅省油方便 5. 炸好鸡翅用厨房纸巾吸去多余的油。趁热吃吧 搜索炸鸡翅做法大全分类: 禽类|下午茶[ 查看全文 ]
  • 香炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅洗净切成三块,一块鸡中翅另外两个不知道啥玩意儿的 2. 先加入料酒和盐 3. 加入家乐牌香蒜炸粉调料 4. 加入一汤匙水混合 5. 然后就是搅拌搅拌搅拌搅拌这样可以让鸡翅入味吧 6. 然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制二十分钟或三十分钟 7. 然后把炸粉拆开倒入一个碗中把鸡翅放在炸粉上滚来滚去~~均匀得两面都有炸粉就可...[ 查看全文 ]
  • 酥炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅解冻 2. 水放入锅中加热 3. 将鸡翅放入热水中焯一下,血水没了就取出,不要煮到全熟 4. 用刀在鸡翅的两面打斜切两刀 5. 鸡翅加入孜然粉,盐,酱油,鸡粉腌制15分钟 6. 鸡蛋打成蛋液备用 7. 鸡翅腌制好后,沾一层面粉 8. 再沾一层蛋液 9. 再沾一层面包糠 10. 热锅,放油 11. 当油冒气泡时,调成小火,放入鸡翅,炸至两面金黄既可 12...[ 查看全文 ]
  • 私家炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 用花雕酒、五香粉、黑胡椒、盐、辣椒粉腌制鸡翅,最好腌制五小时,让鸡翅尽味儿… 2. 用面粉均匀裹在鸡翅上 3. 用鸡蛋液裹匀粘有面粉的鸡翅 4. 面包糠中加入少许淀粉,裹匀鸡翅 5. 油热到6、7分,开始炸鸡翅,五六分钟即可,随时关注鸡翅的变化 6. 好啦,金灿灿的鸡翅出炉啦 搜索私家炸鸡翅做法大全[ 查看全文 ]
  • 家常炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅洗净,加入少许料酒,2勺盐,少许生抽,胡椒粉,五香粉,蛋清,研制2小时 2. 二小时后,鸡翅外裹淀粉 3. 热锅冷油,油温差不多到八成熟后,放入鸡翅,炸成两面金黄出锅即可 搜索家常炸鸡翅做法大全分类: 禽类|下午茶[ 查看全文 ]
  • 蒜香炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 解冻后洗干净用牙签扎小眼以便入味,加盐,糖,料酒,胡椒,老抽,生抽,葱姜蒜腌15分钟。 2. 将腌好的鸡翅先裹上蛋液 3. 粘上面粉 4. 再粘上玉米片(玉米片放保鲜袋中碾碎) 5. 放入五成热的油锅中小火炸至两面金黄 6. OK啦,香喷喷的鸡翅出锅了!准备:开吃~ 搜索蒜香炸鸡翅做法大全分类: 禽类|午餐|一家三口[ 查看全文 ]
  • 无油炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 混合面粉和香料(或香料包),把鸡翅裹上面粉香料混合物 把裹了粉的鸡肉在凉水里浸一下,然后第二次裹上面粉香料混合物(注意:一只手专门用来过水,另一只手裹面粉,避免手上都是面糊) 放在烤架上,而不使用烤盘,避免鸡翅一面变平 在烤架下放一个托盘接滴落...[ 查看全文 ]
  • 炸鸡翅 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉 2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出一边待用 ...[ 查看全文 ]
  • 香炸鸡翅 1.将鸡中翅清洗干净后,挤干水分,对半剖开,放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味 2.腌好的鸡中翅盘中,倒入适量生粉,以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准;锅中放油烧热,放入...[ 查看全文 ]
  • 酥炸鸡翅 1.将鸡翅洗净,用刀划两下 2.将鸡翅放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉,拌匀,腌制半天(腌制时间越长越入味) 3.将腌制好的鸡翅放入蛋...[ 查看全文 ]
  • 炸鸡翅烤箱 1.鸡翅洗干净沥水,蒜瓣切片,加1小撮淀粉和黑胡椒混合,静置15分钟 2.把蒜片挑出来,倒入适量面粉,或者一个个鸡翅裹上面粉。 3.均匀裹上一...[ 查看全文 ]
  • 炸鸡翅(空气炸锅版)正宗做法/图解/步骤: 1. 冰鲜鸡翅中解冻后,用料酒淹渍半小时至一小时。 2. 鸡翅用厨房用纸擦干,用现成的调料粉抹匀。 3. 我用的是这种,反复尝试过好几种,还是这种猪排粉好吃^_^ 4. 空气炸锅先热锅180度5分钟。然后排入裹好调料粉的鸡翅中,空气炸锅比较小,不适宜一次炸很多,每次放入5~6个为宜。 5. 180度16分钟,中间热8min后拿出来翻面。 6. 16min后...[ 查看全文 ]
  • 标签:酥炸鸡翅
    酥炸鸡翅的做法 步骤1.食材:鸡翅。.将鸡翅洗净,用刀划两下。.将鸡翅放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉,拌匀,腌制半天(腌制时间越长越入味)。将鸡蛋打入盘子里,拌成蛋液。将适量的粟米粉放入盘子里。 步骤2.将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下。随即放入粟米粉中均匀的...[ 查看全文 ]
  • 山茶油香炸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡中翅洗净 2. 将鸡中翅烫成七分熟,炸时才容易熟,外表又不会变焦,烫后用冷水过一下 3. 再加少许盐和山茶油腌制半小时 4. 先将鸡翅放入鸡蛋液中浸末,再放在面粉中滚滚,然后再放入鸡蛋液中拌匀,最后放入面包糠中翻滚就可以放入山茶油锅中炸 5. 炸至两面金黄即可,放在网架上滴掉油 6. 特写一张 7. 装盘即...[ 查看全文 ]
  • 香炸鸡翅根 1.鸡翅根洗净用刀划几道,然后将蒜末、盐、生抽、料酒混合,倒入鸡翅腌制入味(时间越久越好),然后拍上面粉,在蛋液中打个滚(一个鸡蛋打散),再粘面包糠,然后过油炸至两面金黄即可 炸鸡翅根 1.新鲜的鸡翅根洗净 ...[ 查看全文 ]
  • 新奥尔良炸鸡翅 1.新鲜的鸡翅用清水泡1小时。 2.泡好的鸡翅加入葱姜煮10分钟。捞出凉凉。 3.用牙签在鸡翅上扎一些小洞,加入新奥尔良粉腌制2小时以上。 ...[ 查看全文 ]
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  • 炸鸡翅根正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅根洗干净擦去水分放入葱片 2. 放入孜然颗粒 3. 放入生抽 4. 加入适量干红 5. 加入适量盐 6. 加入姜片抓匀腌制2小时 7. 2小时后拣去腌料,均匀的沾满面粉。 8. 下油锅炸至颜色金黄即可。 小贴士:想做出正宗的炸鸡翅根,就看看吧 一定小火炸不然外面糊了里面不熟。 [ 查看全文 ]
  • 炸鸡翅(名古屋名物手羽先)正宗做法/图解/步骤: 1. 先做鸡翅用的蘸料,准备的调料 2. 先大火把酒和味醂放到锅里煮沸,挥发酒精,在转中火 3. 放入姜片蒜(拍碎),酱油,糖中小火熬一会儿 4. 熬至用勺子舀起来有稍微黏糊糊的状态 5. 倒在容器里自然冷凉(放置3小时以上) 6. 鸡翅洗净,吸水纸吸去多余水分,撒上盐和去黑胡椒粉整体揉搓一下 7. 均匀揉上生粉 8. 锅大火烧...[ 查看全文 ]
  • 炸鸡翅 1.鸡翅洗净用盐和酱油腌制10分钟 2.放蒸锅里,开水蒸8分钟 3.鸡蛋打成蛋液,加入盐水、自发粉 ...[ 查看全文 ]
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