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茄子炒火腿
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备茄子,辣椒,火腿
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茄子切丁,辣椒切丝,火腿切片
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先炒茄子
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2016-01-18
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腌鱼干火腿蒸茄子
腌鱼干火腿蒸茄子怎样做最好吃
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怎样做蒸茄子最好吃
蒸茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 长茄子切条。 2. 碗汁:海鲜酱油50ml,白糖2g,食用油5ml,生姜3-4大片。 3. 蒸锅水烧开,放入茄条及碗汁。 4. 大火,10分钟,关火。 5. 大蒜切碎,放入碗汁,盖锅盖,继续焖2-3分钟。 6. 茄子盛出,倒入碗汁,搅拌均匀即可。 7. 若放几段香菜在上面,那就更是色香味俱全了!无论是下饭,还是拌面,味道好吃的不得了呢...
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怎样做火腿茄子饼最好吃
火腿茄子饼正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子一根,鸡肉肠半根,把茄子洗干净,像切蛋菇一样,中切不要切断,鸡肉肠切中等片,一片一片夹在茄子里面。 2. 准备地瓜粉,生抽,老抽,胡椒粉,煮菜的酒,在放一点水,两勺低筋面粉,搅拌 3. 裹一层刚刚的地瓜粉,用平底锅,煎熟,就可以了 4. 倒点番茄酱,搞定 搜索火腿茄子饼做法大全
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丶米粒巜
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怎样做肉末蒸茄子最好吃
肉末蒸茄子正宗做法/步骤: 1. 将长茄子一分四,上锅蒸熟。 2. 炒锅烧热,加入食用油2勺,烧热,将肉末放入炒熟,加入酱油,葱末,盐,酱油,最后加入蒜末,快速出锅。 3. 将炒好的调料浇在装好盘的茄子上,即可上桌食用。 搜索肉末蒸茄子做法大全分类: 下饭菜|一家三口
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财宝金牛
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怎样做家常蒸茄子最好吃
家常蒸茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗干净,削皮,切好,沥干水,备用! 2. 茄子盛在盘子里,放入蒸锅中!中火蒸十五分钟!时间到,拿出来,把多余水倒掉,放旁边! 3. 小火,加少许油,一汤匙豆瓣酱,把大蒜粒,炒香! 4. 加入大半碗水淀粉,少许盐,一汤匙老抽,二汤匙生抽,一汤匙麻油,小火炒浓,关火,放入葱花! 5. 把酱汁淋入茄子上,拌好!上点!...
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怎样做蒜蓉蒸茄子最好吃
蒜蓉蒸茄子正宗做法/步骤: 茄子切段码好,蒜蓉(多点,我用了差不多一颗蒜)加盐和花生油拌匀,均匀浇在茄子面上。水开后,上锅蒸软。 小葱、香菜等切末,菜椒切圈(不喜辣者别加),加酱油、蚝油、糖(少许,提鲜)拌匀 待茄子蒸软后(如果蒸出的水多,可以稍微倒掉一些),把第2步中的酱料浇到茄子上,盖上锅盖再焖蒸片刻即可。
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王尛貝夜狂
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怎样做美味蒸茄子最好吃
美味蒸茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 将食材洗净备用 2. 茄子去皮,切成条形,撒上生粉抓匀。 3. 切葱花 4. 一边蒸锅大火烧水,一边将茄子整齐码于盘中,均匀撒上少许盐。 5. 待锅内水开后,放入茄子,加盖,中火蒸10分钟。 6. 另备一小碗,注入适量清水,加入生抽、麻油、蚝油和糖,拌匀,制成调味汁,待用。 7. 茄子蒸好后,取出,撒上葱花。 ...
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横竖都是二nice
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怎样做茄子蒸粉丝最好吃
茄子蒸粉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 把茄子一段段掰开,用手!这样入味!对瓣在掰开。铺在盘底。上面铺上热水泡过的粉丝,蒜末姜末撒上,淋上蒸鱼豆豉酱油,再淋点油就好了。盘子里还要加点水的,因为茄子没什么水分。上锅子蒸20分钟左右就可以了哟。 2. 好咯,很好吃! 3. 恩 搜索茄子蒸粉丝做法大全
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吕大老虎
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怎样做懒人蒸茄子最好吃
懒人蒸茄子正宗做法/步骤: 1. 茄子洗干净,外皮可用少许盐搓洗。切大小长短相当的小长条,摆盘。 2. 锅中烧开水,大火蒸10-15分钟。 3. 大蒜和红椒切碎,葱切花。 4. 碗中倒入酱油和醋,然后放入盐和糖,用汤匙搅拌至糖和盐融化。倒入芝麻油和凉开水,再加入蒜泥、红椒碎、葱花调匀,试一下味道,味道酸中带甜,咸鲜相宜。 5. 把调好的酱汁倒入蒸好的茄子上面即可。 搜索懒人...
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傻Y头YY
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怎样做姜蒜蒸茄子最好吃
姜蒜蒸茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 买一个大茄子,切开,中间划几刀,为了更入味 2. 将准备好的姜丝,蒜末,泰椒碎末,均匀洒在茄子上,然后均匀撒上细盐和白糖 3. 放入电饭锅或者蒸锅里,往茄子上倒入适量老酒,也可以拿一个勺子,一点点倒再抹匀 4. 然后加少量酱油,这次尝试用寿司酱油,个人感觉会更鲜美 5. 盖上锅盖,蒸约30分钟,哇塞,整个屋子都弥漫了...
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怎样做凉拌蒸茄子最好吃
凉拌蒸茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子半根 竖着切成一闪一闪的 放在篦子上 置于蒸锅内 蒸大概五六分钟即可 2. 将整好的茄子取出来 放在案板上 用刀切成一条一条的 置于调菜盆中 将蒜末搁进去 3. 倒入生抽少许 搅拌均匀 倒入白醋少许 滴几滴香油 再次搅拌盛盘即可 搜索凉拌蒸茄子做法大全分类: 凉菜|午餐
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QQ757856333俜
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鱼干蒸腊肉怎样做才好吃
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鱼干蒸腊肉 1.腊肉:五花肉切长条状洗干净后沥干水 2.加五香粉、二锅头、老抽、生抽、盐、姜蒜茸、砂糖拌匀 3.放冰箱冷藏腌一天,拿出用绳子穿起挂在通风处吹至干硬 ...
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怎样做粉蒸火腿洋芋最好吃
粉蒸火腿洋芋正宗做法/图解/步骤: 1. 1.把土豆削皮,洗干净用刀撇坨,搅拌小粉,草果粉,盐。2.烧油锅,手感觉热,把土豆倒入锅里,炒半熟。3.把洗好的蒸锅,加上水,把土豆放入蒸锅,大火蒸20分钟出锅。 搜索粉蒸火腿洋芋做法大全
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怎样做鱼干最好吃
鱼干正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼干用水冲洗一下 2. 姜和蒜 3. 香菜切沫 4. 姜和蒜煸香 5. 鱼干放入炸香,烹入料酒 6. 出锅前放入少许盐和味精,生抽调味即可 搜索鱼干做法大全分类: 下饭菜|午餐
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怎样做秘制蒸茄子最好吃
秘制蒸茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 食材:茄子,蒜瓣, 猪油渣; 2. 茄子洗净,间隔削去皮; 3. 切长段,再切条,切好的茄子用清水冲洗一下,去除涩味以及恢复色泽; 4. 用碗盛起,放入蒸锅大火蒸15分钟; 5. 蒜瓣去皮拍碎; 6. 热锅,放少量油,下蒜末爆香; 7. 倒入猪油渣继续爆炒片刻; 8. 茄子蒸好后倒掉碗里的蒸馏水,茄子倒入炒锅中,翻...
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莣记过迲
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怎样做蒜香蒸茄子^^最好吃
蒜香蒸茄子^^正宗做法/图解/步骤: 1. 材料大合照^^*茄子洗干净切长条。*蒜半切成蒜泥。*小米辣和葱也一样切碎备用~ 2. 切好的茄子装盘~撒上葱蒜米辣~就可以上锅蒸啦~ 3. 蒸锅里水滚开后放入茄子~大火蒸10分钟左右~ 4. 蒸茄子的同时再调个酱^^我的这个酱是。。蚝油+生抽+香油+一点点糖一点点盐~~ 5. 蒸到一半茄子会出好多汁~这时揭开锅盖撒上些许酱料~把盘子里...
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怎样做肉末蒸淋茄子最好吃
肉末蒸淋茄子正宗做法/图解/步骤: 1 如图准备食材,长茄子一根、肉糜适量、大蒜4-5瓣,小葱两根,缅甸芫荽两根(角色同香菜,味道要比香菜浓郁)。 2 长茄子洗净,等分成三段。 3 茄子切成粗条,码放在盘子里。 ...
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