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烧冬瓜
1.
冬瓜去皮、洗净,切成小方块待用
2.
热锅加入植物油少许,放入几片蒜片炒香
3.
放入切好的冬瓜,加入料酒、老抽、白糖各一小勺。翻炒至冬瓜均匀上色
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2016-01-18
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蚝油冬瓜块
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肉块花菜正宗做法/图解/步骤: 1 花菜切小块,肉切小块,尖椒、葱,生姜切片 2 热锅凉油加入肉块翻炒至肉微微变黄,加入葱姜翻炒几下。 3 沿锅边淋入料酒,加生抽、少许胡椒粉翻炒几下 ...
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香菇鸭块正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭子肉切块 锅中倒入清水放鸭块再开火焯鸭肉 开锅后煮一分钟即可 2. 焯鸭肉时准备调料 葱 姜 花椒 大料 辣椒 放入调料盒 鲜香菇洗好顶部划十字刀 3. 焯好的鸭肉沥干水 炒锅烧热放入鸭肉 倒适量老抽生抽和一小点儿料酒上色均匀 4. 放入调料盒 香菇 倒开水没过肉煮开后倒入高压锅压10~15分钟 5. 根据口味调入盐鸡精 出锅 完成...
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蚝油冬笋正宗做法/图解/步骤: 1. 食材切好做准备 2. 热锅倒入花生油,即可倒入所有食材 3. 加入盐,生抽,老抽,翻炒,再加入适量蚝油,加入少量水焖一会。使之充分入味! 4. 装盘,撒上写好葱花和辣椒丝装点 搜索蚝油 冬笋 做法大全分类: 午餐|一家三口
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雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条,烧半锅水,放入雪魔芋大火烧开后捞起,挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块,放到锅里翻炒,不用放油,直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来,然后倒入清油,八成热时依次放入姜、蒜爆香,再下香料,...
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