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自制芋圆鲜芋仙
1.
紫薯 红心番薯 去皮 用锡纸包着 蒸熟来
2.
将蒸熟的紫薯和红心番薯 分别放在两个碗里 捣烂 并且放入糖水 和木薯粉 还有少许淀粉
3.
和好之后.捏好 放会
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2016-01-18
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烧仙草芋圆捞正宗做法/图解/步骤: 1. 先把烧仙草粉做成仙草冻,仙草冻做好后切成粒状放入冰箱待用。 2. 把煮熟的紫薯打烂后与葛根粉搅拌,加入约3汤匙水搅拌至白色葛根粉溶化即可。 3. 把紫葛泥捏成自己喜爱的形状 4. 切成一颗颗后放入烧开的水中煮一分钟左右,芋圆就会浮起。 5. 把芋圆捞起后放入冰水过冷河,再沥干水份。 6. 把烧仙草和芋圆捞在一起,加入炼奶即可。 小贴...
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蔓越莓仙草冻正宗做法/图解/步骤: 1. 两盒白凉粉用200ml的凉白开溶解,加入3L的热水并煮沸 2. 凉粉煮沸后可根据个人甜度喜好加适量的白糖,冷凝至溶胶半凝固状态可添加蔓越莓,之后就坐等仙草冻成型了 3. 成型后用水果刀切成小方块,合适一口的量就好。然后煮沸水加入白糖(就是个煮糖水的过程,也可用热水加白糖)小方块的蔓越莓仙草冻加上糖水盛入碗中,面上洒少许椰丝就完成了。愿大家有...
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怎样做芋圆最好吃
芋圆正宗做法/图解/步骤: 1. 洗净削皮,紫薯,红薯,山药,芋艿,清水洗干净,削皮备用 2. 切片,把红薯,紫薯,山药,芋艿,切成片,隔水蒸,这样比较熟的快。蒸熟后依次把红薯捣烂,有料理机就用机器打烂,然后加少许的冰糖粉,然后按照2:1的比例揉成面团,最后摘成自己喜欢的大小。 3. 这就是制作成形的芋圆了。煮芋圆的关键在于沸水下锅,然后水煮开后再加三次冷水...
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芋圆糖水正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜削皮切丁。入锅大火十五分钟蒸熟。 2. 稍等冷却后把木薯淀粉倒进南瓜中,粉的多少要看南瓜的湿度,喜欢吃甜的可以放点糖。 3. 揉至不黏手的面团即可。 4. 随意捏成小圆球。可撒上些淀粉防止粘在一起。 5. 然后就可以下锅煲啦~随意添加自己喜欢的食材。我喜欢香浓的口感,所以加了牛奶和西米。
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