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怎样做金枪鱼面线披萨才好吃
#圣诞节#金枪鱼披萨
1.
所有面团材料除黄油外放面包机内
2.
面团拌均匀后下黄油
3.
面团拌好后发酵2倍大
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2016-01-19
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金枪鱼面线披萨
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金枪鱼披萨正宗做法/图解/步骤: 1. 面水盐糖酵母混合。 2. 揉成团盖保鲜膜发酵30-40分钟(看室温) 3. 发酵面团期间,把做馅料的蔬菜加少许油下锅炒一下,不是怕不熟,是把水分炒出来。 4. 披萨盘底抹油(不要用花生油,味太香,一般不跟西餐搭) 5. 将发酵好的面团在盘中摊开,中薄边厚,然后用叉子叉眼 6. 先抹意面酱,没有抹蕃茄酱一样 7. 铺底...
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__彼得兔先生
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香辣金枪鱼披萨正宗做法/图解/步骤: 1 先做饼皮:饼皮的材料全部放入盆中,加入清水; 2 和成比平时做馒头要软一些的面团,移至案板上,揉光滑即可;不用揉出膜; 3 面团收圆入盆发酵,室温25度发酵一个小时,面团发酵至2倍大; ...
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