用料:土豆一个,酸菜一小片,花椒一小撮,油,盐,水,葱花适量,味精少许
土豆洗净切成大片,放入蒸笼蒸熟,晾凉后去皮碾压成泥。酸菜切碎,备用
锅中倒适量油,烧热,下花椒炒香,倒入酸菜,炒出香味,倒入土豆泥,炒匀。...[ 查看全文 ]