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芋头炖小排怎样做最好吃
香芋蒸排骨
1.
排骨清洗干净,放入水中浸泡1小时,中途换水2-3次
2.
生姜、蒜头、豆豉、香葱分别切碎末
3.
排骨捞起沥一下水,然后倒入深盆里,再加入姜、蒜、豆豉末、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时
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2016-01-19
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芋头炖小排
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枣香香芋条 1. 香芋 2. 去皮 3. 切条,白糖适量 4. 将香芋条放进热油锅里 5. 炸熟 6. 沥油 7. 倒出多余的油,放进白糖 8. 用小火将糖炒化 9. 倒进炸香的芋头条 10. 炒匀 11. 备红枣和芝麻 12. 放进红枣和芝麻 13. 炒匀炒香 14. 即成 南乳芋...
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芋头炖粉条的做法 步骤一:将芋头洗净。 步骤二:提前将粉条洗净,放入水中泡软。 步骤三:芋头去皮后,切成片。 步骤四:将肉切成大片。 步骤五:准备少许葱花。 步骤六:适量的油,油热后放入葱花爆香。 步骤七:放入肉片,大火煸至变色。 步骤八:倒图老师入...
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怎样做红烧小排最好吃
红烧小排正宗做法/图解/步骤: 1. 市场上买来小排,让老板剁成小块,清水洗干净,如果外表脏了洗不干净,可以用淘米水洗的很干净! 2. 洗干净的小排放入锅中,再放入冷水,水淹没排骨即可,小火煮至水开,再捞出用冷水冲洗一下,备用 3. 生姜小片切丝,葱切小段备用 4. 炒锅去水烧热,放入油,中火把油烧热,放入排骨翻炒,排骨两面煎至微黄,放入生姜,煸炒几下,...
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怎样做腐乳小排最好吃
腐乳小排正宗做法/图解/步骤: 1. 肋排淖水晾干。我这次用的是以前处理好冷冻的,化冻一样用。 2. 酱油、面粉、白胡椒粉调匀抹上腌制。十分钟左右,时间不用太长。不用加盐。我加水是因为之前冷冻造成脱水了。新鲜肋排不需要加水。 3. 上饼铛煎。平底锅也行,不放油,或者放一点点油。可以把饼铛一边垫高一点,这样煎出的油能流出来。 4. 出锅,加豆腐乳,和一点腐...
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怎样做糖醋小排最好吃
糖醋小排正宗做法/图解/步骤: 1. 肋排洗净加葱,姜,少许盐,料酒,拌匀腌制20分钟左右 2. 腌制完后上蒸锅中大火蒸30-40分钟 3. .蒸完后沥干水分,厨房用纸将肋骨吸干水分。 4. 起油锅中大火炸至两面发黄,油稍许多些,快炸保留肉的水分。 5. 炸完后捞出,锅里留少许油,下冰糖,生抽老抽,料酒,炒至冰糖融化 6. 下排骨翻炒,加水和醋,大火收干。如嫌味淡...
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怎样做豆豉小排最好吃
豆豉小排正宗做法/图解/步骤: 1. 把土豆,青椒切成块,放到一边备用 2. 排骨切成小块,清洗干净后,放料酒腌制,放入七成热的油锅里炸至金黄色 3. 炸至金黄色就可以放到一边备用 4. 土豆用七成热的油炸至金黄色备用 5. 最后,油锅放底油,把葱花炒香后放入豆豉,再把排骨,土豆,青椒放入锅中翻炒,加入生抽,一点糖和胡椒粉,就可以出锅了,注意,豆豉已经有咸味...
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红烧芋头牛肉芋头正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉凉水入锅,煮去血水,放入碗中,放入香叶,八角,辣椒段,一点点水,高压锅上气压15分钟。这是炖出来的样子,把汁水留下。 2. 半个芋头切块,少油勤翻身煎一下 3. 两面金黄即可 4. 煎好芋头后拿出来,用锅里剩下的油,将牛肉倒进去,放入郫县豆瓣,翻炒均匀,加入料酒,生抽,翻炒几下,上色之后,加入芋头翻炒,加入...
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怎样做柠香小排最好吃
柠香小排正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜排骨5小条,柠檬半个 2. 加入生抽,少量盐,挤出半个柠檬汁 3. 加入五香粉,黑胡椒,孜然粉,玉米粉少许 4. 搅拌均匀,放置冰箱冷藏一晚,制作时,烤箱230度,40分钟,中途翻面,涂上剩下的腌料 5. 成品 6. 详情请添加个人微信号 搜索柠香小排做法大全
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孜然小排正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆倒进油锅炸至变色后捞起来 2. 青椒切块待用 3. 姜、蒜、花椒、干辣椒倒入锅里翻炒10秒,倒入排骨继续翻炒! 4. 排骨差至金黄色倒入少许酱油,翻炒至全部染色! 5. 倒入土豆继续翻炒 6. 土豆炒一分钟左右倒入青椒 7. 翻炒5分钟左右 8. 盐、味精、孜然粉依次调味!翻炒至调料均匀! 9. 起锅!放几根干...
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干炸小排正宗做法/图解/步骤: 1. 清水滴几滴醋、浸泡20分钟左右!冲净、捞出。 2. 放入面糊、芝麻以外的调料拌匀腌制20~30分钟。 3. 一边面糊调料搅匀,再和排骨抓匀!炸之前,再加芝麻拌匀。 4. 静置片刻。 5. 我是少油、中小火、翻面煎炸!可采用油炸方法,看个人喜好。 6. 两面金黄色至熟。 搜索干炸小排做法大全分类: 下饭菜
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吃鱼不挑刺儿
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怎样做红烧小排骨最好吃
红烧小排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 用热水把排骨抄一下,放入后水开了把肉捞出! 2. 放入少量油,加入冰糖慢慢炒,一定要慢火,千万不要离开一直的炒!炒到糖都化了,颜色变深。 3. 放入排骨,煸炒!再加入老抽,蚝油,料酒!炒至5分钟,中间可以慢慢加入适量水。避免炒糊 4. 加入水,要漠过排骨!顿1个小时!出锅!加入香菜末 搜索红烧小排骨做法大全
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怎样做芋头烧鸡最好吃
芋头烧鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 芋头洗净切成滚刀块备用, 2. 把十三香,料酒,姜片,豆瓣,清油倒入,和鸡肉一起拌匀, 3. 热锅,放入适量油烧热,倒入鸡块翻炒,肉色变化后加水没过鸡肉,等待烧沸, 4. 水开后再加入少许冷水,倒入芋头,焖煮至一支筷子可以轻松戳穿芋头即可出锅了, 搜索芋头烧鸡做法大全
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怎样做芋头饭最好吃
芋头饭正宗做法/图解/步骤: 1. 材料随意地切 2. 下油煸炒所有的材料。 3. 然后米洗好水放干时熟白米饭的量。倒入煸炒过的材料当中煮开。。 4. 熟开之后,到电饭锅中,开熟了,,,,, 5. 叮咚,熟喽,再在上面撒一点葱花。闷一小会儿。 6. 再翻一下,开吃喽。 7. 美味配红豆汤,,,,,,,。 搜索芋头饭做法大全
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怎样做甜芋头最好吃
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甜芋头正宗做法/图解/步骤: 1. 芋头去皮洗净,切块,加入两三勺糖。 2. 抖动芋头,让糖和芋头均匀一点,静置半小时,糖有点熔化,淋上两三勺油,喜欢的亲可加点葱花。放电高压锅,按肉类键,煮的比较慢,比较入味。 3. 可以更甜的,宝宝已经闻香过来了,趁热吃吧! 小贴士:想做出正宗的甜芋头,就看看吧 糖一般两三勺,看芋头的量和个人口味,盐是一点点,吃不出盐味的。
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黑蛋儿射手
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焖芋头怎样做最好吃
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焖芋头正宗做法/图解/步骤: 1. 芋头切片,猪油下锅爆香蒜头后放下芋头片小火慢煎,煎至两边微黄后加入水没过芋头, 2. 盖上盖子焖至水稠,放入蚝油、鸡精拌匀即可出锅。 3. 香香粉粉的芋头片
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芋头糍正宗做法/图解/步骤: 1. 将芋头、腊肉、腊肠、虾干切粒备用。 2. 先把肉馅抄一抄,然后再放芋头粒混在一起抄,煮到芋头六成熟就可以了。 3. 用热水开粉,(水~随量,稀稀的就可以)再把肉馅一起搞混,蒸20分钟。 4. 二十分钟蒸熟后再放葱花和花生米(芝麻) 5. 成品。 搜索芋头糍做法大全
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芋头西米露正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗芋头,切小块状(我大概切了3×4cm厚1cm)#tip:芋头会令到手发痒,带手套切 2. 芋头放进电饭煲,加水,刚好没过芋头表面就行了,调至煮粥模式 3. 西米要先拿开水泡20分钟,滤水,然后再用小锅加水把它们煮至透明就好了!煮好的西米滤干水备用! 4. 芋头大概煮1小时,开锅加冰糖(只要煮至汤水浑浊,芋头有点烂了即可) 5. 等到冰糖完全...
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成长的邂逅岁月
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