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怎样做香煎黄花鱼才好吃
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1.
黄花鱼处理干净
2.
打上一字花刀
3.
往肚子里塞上些葱段与姜丝,这个作用是起到去腥增香,但煎的时候,一定要注意不要让它掉落出来了
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2016-01-19
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香煎黄花鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把买来的黄花鱼洗净宰杀干净。在加盐,葱姜,蒜,鲜花椒,花椒油,味精,腌制24小时 2. 鱼取出去除附着在上面的葱姜蒜等腌制料,在鱼拍上干生粉,适量就好粉不易太多。 3. 姜切丝,用适量的油炸干,油也留着待用 4. 葱切成段摆盘垫底,待用 5. 平底锅烧热,用炸姜丝的油小火煎鱼,自两面金黄 6. 成品 搜索香煎黄花...
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雄鹰Q794428576
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红烧黄花鱼正宗做法/图解/步骤: 1 黄花鱼收拾干净,用刀在鱼身上划上几刀 2 鱼身粘上干淀粉 3 不粘锅上倒入食用油,将鱼煎至两面焦黄 &nbs...
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清蒸黄花鱼 1.黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀 2.蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟 ...
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duoerlove520
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干煎黄花鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 黄花鱼洗净用厨房用纸吸干 2. 姜和花椒粒用料酒泡30分钟以上 3. 放入黄花鱼中再加点儿盐颠匀 4. 沾上一层薄薄的淀粉 5. 放入油锅中炸至金黄色 6. 外焦里嫩的黄花鱼 7. 欢迎关注公众号,每天都有更新 搜索干煎黄花鱼做法大全
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dhmwll
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香煎黄花鱼 1. 黄花鱼处理干净 2. 打上一字花刀 3. 往肚子里塞上些葱段与姜丝,这个作用是起到去腥增香,但煎的时候,一定要注意不要让它掉落出来了 4. 锅烧热,放油,把鱼放入 5. 轻轻地转动锅子,让鱼全身均匀受热,中小火慢煎 6. 一面煎挺住后,轻轻一翻,就可以开始煎另一面了 7. 当两面都煎的金黄焦香时,放入葱段,姜丝,红椒丝 ...
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