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香煎黄花鱼
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黄花鱼处理干净
2.
打上一字花刀
3.
往肚子里塞上些葱段与姜丝,这个作用是起到去腥增香,但煎的时候,一定要注意不要让它掉落出来了
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2016-01-18
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香煎黄花鱼
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香煎黄花鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把买来的黄花鱼洗净宰杀干净。在加盐,葱姜,蒜,鲜花椒,花椒油,味精,腌制24小时 2. 鱼取出去除附着在上面的葱姜蒜等腌制料,在鱼拍上干生粉,适量就好粉不易太多。 3. 姜切丝,用适量的油炸干,油也留着待用 4. 葱切成段摆盘垫底,待用 5. 平底锅烧热,用炸姜丝的油小火煎鱼,自两面金黄 6. 成品 搜索香煎黄花...
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似水年华128384
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