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菜名:熬黄花鱼 所属菜系:鲁菜 特点:鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚。 制作材料: 主料:大黄鱼400克 辅料:猪肉(肥瘦)50克 调料:盐3克,酱油25克,香菜15克,大葱3克,姜1克,大蒜(白皮)2克,猪油(炼制)75克1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!熬黄花鱼小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱熬黄花鱼也会定期跟新噢,敬请期待!
家熬黄花鱼的做法步骤
1. 将黄花鱼收拾干净身体两侧各划六至七刀
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2015-03-31
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肉炒黄花木耳 中国传统民俗,制作简单营养价值极高,味道鲜美 原料:水发黑木耳100克,水发黄花200克,韭菜花20克,蒜子肉10克。调料:花生油15克,盐5克,白糖1克,湿生粉适量。原料:水发黑木耳100克,水发黄花200克,韭菜花20克,蒜子肉10克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!肉炒黄花木耳小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 木须肉(干木耳炒肉)的...
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干黄花菜有毒吗
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黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质...
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黄花菜俗称\"金针菜\",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜虽然营养丰富,而且有很好的保健作用,但同时也含有一种叫做“秋水仙碱”的有毒物质,如果食用不当就容易中毒。现将吃黄花菜时必须要注意的几件介绍如下,供朋友们参考,希望大家吃的更健康。 食用鲜黄花菜的注意事项 鲜黄花菜中含有一种...
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番茄煮(鱼立)鱼 鱼、番茄鱼、番茄糖、盐、酒 1.洗干净鱼后用盐腌30分钟,这时用开水洗一下番茄后切块 2.鱼先煎至两边微黄色,加入番茄和少许水煮,记得要放糖哦,两滴白酒,煮一会儿后加生粉水勾欠!图老师下面就为大家带来这道经典的番茄煮(鱼立)鱼,希望对大家做菜有所帮助。 番茄煮鲍鱼的做法步骤 1. 把鲍鱼洗好 用刀划花 2. 烧开水把它泡1分钟左右,掐到感觉硬了就可以了 3. 炒番茄,放多...
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