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铁锅熬杂鱼
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菜谱名称:铁锅熬杂鱼类别:鲁菜工艺:炖菜品特色:鱼鲜汤浓,原汁原味,葱香、花椒香味浓厚。 菜谱名称:铁锅熬杂鱼类别:鲁菜工艺:炖菜品特色:鱼鲜汤浓,原汁原味,葱香、花椒香味浓厚。菜谱名称:铁锅熬杂鱼类别:鲁菜工艺:炖菜品特色:鱼鲜汤浓,原汁原味,葱香、花椒香味浓厚。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的铁锅熬杂鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!
铁锅杂蔬排骨的做法步骤
1. 排骨清洗干净后,下热水锅焯烫一下,捞出备用
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2015-03-31
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1.将白乳胶均匀的涂抹在锅子或铲子生锈的地方。 2.将涂了白乳胶锅子或铲子放在火上烤。 3.待白乳胶烤干后将它除去,这样铁锈也跟着轻松的除去了。
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三文鱼怎么吃?跟图老师一起来学 红咖喱杂蔬三文鱼的做法吧。 1.准备好所需食材,平底锅烧热,放少许油,下入三文鱼块煎至两面变色后盛出。 2.锅中留底油,加入红咖喱炒香,再放入1/2罐椰浆拌匀。 3.加入切好的洋葱和土豆,加适量水煮软,再放入撕成小...
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大厨都用铁锅,那些不粘锅什么的都是为了主妇们健康,简单的生活准备的。如果你家中正在使用铁锅,可就没有不粘锅那么方便保养,不粘锅在使用完清洗后可以不用擦干,自然干燥也不会生锈,可铁锅呢,看下图,两个小时不擦干,锈迹就出来了,又难看下次炒菜的时候又会出怪味,那怎样才能防止锈迹的产生呢?简单: 炒完菜,将铁锅洗净后,用纸巾或抹布,将锅的内壁擦干...
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怎么炖鸡汤应该是很多厨艺初学者要问的,所以这里教大家一种味道更丰富的鸡汤的做法,这样大家不仅可以学会如何做清炖鸡汤,以后还可以自由发挥做多种多样的鸡汤了。 1.鸡肉切块。 2.猪肉剁碎捏成肉丸,准备木耳和冬笋。 3.准备好桂圆、红枣和山楂片。 4.将鸡肉用清水浸泡出血水后洗净,放入砂锅中,加适量的料酒大火烧开...
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培根杂的做法
1.当锅烧热后倒入少量橄榄油,放入葱姜蒜末炒出煸炒出香味。 2.放入培根段,用筷子把每片都分开,划散,炒至培根出油。 3.倒入蘑菇片进行翻炒。 4.同时倒入腐竹一起翻炒,蘑菇和腐竹会出水,炒至水收干。 5.水稍干倒入辣椒片翻炒1分。 6.加入适量蚝油,撒入少许盐,翻炒均匀即可。
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普洱茶熬膏制作方法图解教程
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一:清洁的陶制汤锅,加入桶装矿泉水。 二:将整饼茶放入水中,冷沁,充分吸水。 三:上灶台开始煮了。大火。 四:熬制了,半小时的茶汤。 五:这是用来过滤茶汤的工具。 六:开始过滤了,过滤主要有二个部分。过滤榨出茶汤。将茶叶...
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羊杂汤怎么做好吃 羊杂汤家常做法
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1. 蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用。(如果将蒜捣成蒜泥更佳,放入水可多可少完全根据个人口味) 2. 葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段,芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。 3. 麻酱料的制作步骤:①取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅拌一会儿然后再滴入 水搅拌)直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可。 4. ②放入...
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家常小炒 杂炒虾球的做法
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用好几种颜色的食材一起炒,有蔬菜有肉类,营养丰富,好看又好吃。看到这种颜色缤纷的小炒,心情都会变得好起来,是不?呵呵。 1.准备好所需食材。 2.基围虾去头去壳去虾线,洗净沥干水分。 3.加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会。 4.香肠切段,尾部切成菊花状,蔬菜切成自己喜欢的形状。 5.锅烧热,放适量油,爆香姜片,倒入虾球炒至变色后立刻盛出。 6.另起油...
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杂纹吉凶占卜详细图解教程
一: 册纹位于食指上的人,表示其人聪明,有才能。青年展露头角,出人头地有不错的成就。 册纹位于中指上的人,表示其人适合朝房地产、土木,或建筑等事业发展。 册纹位于无名指上的人,...
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五彩杂蔬早餐饼的做法 五彩杂蔬早餐饼家常做法
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1. 用平时喝汤的小勺,舀三勺面粉到碗里。加一个鸡蛋,慢慢地往面粉里加水,把面糊调匀,直到面糊不起坨,又刚好有些粘性为止。 2. 把喜爱的蔬菜洗净,切成小丁待用。 3. 把切丁的杂蔬放入调好的面糊,然后搅一搅,让它们在面糊里均匀分布。 4. 开小火,把锅烧热。在锅底轻轻地刷一层油。接着把调好的面糊舀一勺到锅里,提起锅晃一晃,让面糊在锅...
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ヶ夏丶微凉
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元宵汤圆美食一杂果汤圆沙拉
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元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗。 色拉作为一种洋味很重的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。 ...
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李子墨 - 200
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没什么比在大冬天来上一锅热气腾腾的杂菜煲汤更暖和的事了,一锅杂菜一起煮,省事省力又美味,营养也一点不落下。 1.龙利鱼室温下解冻,五花肉洗净。 2.准备好自己喜欢的配菜。 3.五花肉冷水下锅,加少许姜片和花椒,大火煮开后再煮几分钟,捞出洗净。 4.将焯过水的五花肉切薄片,放入不粘...
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蒸菜菜谱 粉蒸杂蔬的做法
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蒸菜
这就是做好的粉蒸杂蔬。 1.锅中倒适量清水,加入一勺白糖、少量油,待水开后放入洗净的豆角,焯水备用。 2.捞出豆角擦干水分,用刀斜切成丝。 3.将芹菜同样焯水切小段,胡萝卜切丝,所有蔬菜丝晾干备用。 4.在蔬菜丝上撒一层面粉,摇匀待用。 ...
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水煮鱼
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1. 青鱼片加姜、料油、盐、淀粉,抓匀腌十五分钟。鱼片也可以买成品腌好的,更省事。一定要薄鱼片,薄鱼片更好吃。 2. 葱切小粒,姜蒜切丝,小红辣椒切小粒。干辣椒,花椒备好。 3. 黄豆芽去豆皮洗净,下开水锅里煮熟。豆芽要大头豆芽,白色茎短的,好吃好看。我今天买的这个豆芽有的就不太好。 4. 煮好的豆芽捞出铺在大碗里。(大碗里...
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酸菜鱼
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1. 将超市帮斩杀剁块的鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,剪去鱼鳍将鱼分解,剔出鱼头、鱼尾、及鱼排等作为制汤材料。锅加热注油下制汤材料,双面煎至微微焦黄,加入冷水,拍碎姜块及葱结,大火煮开转中火,让汤面始终保持沸腾沸腾的状态,至到汤汁呈奶白色熄火,放凉后将鱼汤过滤一部分出来备用;(注:一鱼两吃,剩下的鱼汤及鱼头等加入豆腐煮成砂锅鱼头豆腐) ...
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多宝鱼和左口鱼分辨技巧
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早几年,大家对多宝鱼还不是特别熟悉的时候,用左口鱼冒充多宝鱼的现象还是比较多的。现在这种情况已经不太多见了,但是还是有人在用左口鱼冒充多宝鱼。其实,要辨别多宝鱼与左口鱼并不难,你只要记住如下的三个要点就可以轻松的识别它们: 1.看形状: 从侧面看,多宝鱼身体扁平近似圆形;左口则偏扁,看起来是椭圆形。 2.看颜色: 多宝鱼颜色较浅,多数呈现淡褐...
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水库钓到大鱼如何遛鱼和抄鱼
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1、遛鱼的目的是使鱼疲劳: 遛鱼的目的是消耗鱼的体力,用“鱼窜我引,鱼静我收”的办法把鱼遛的筋疲力竭。若鱼向正前方窜游,不能硬拉硬扯,正确的方法是将鱼线偏拉,使鱼窜游的线路呈弧形,或向左偏,或向右偏,呈弧线运动,若线不太长,还可做“∞”字形遛鱼。总之,不要让鱼线与鱼游动的方向成一条直线。鱼的窜游劲是先大后小,先猛后慢,经过两三个回合后,鱼的劲儿会小得多,就这样搞“疲...
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1. 准备食材 2. 将龙利鱼斜刀切片,加入料酒、鲜辣粉、淀粉 3. 抓匀上浆备用 4. 锅内加入400ml水烧开,加入高汤料,将豆芽洗净倒入锅内 5. 豆芽熟后捞出垫入碗底备用 6. 将浆好的龙利鱼倒入锅内汆烫,至8分熟(鱼肉微带红色)连汤一起倒入垫好豆芽的碗里 7. 将辣椒段均匀铺在鱼...
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怎样判断鱼是否新鲜 如何鉴别鱼是否新鲜
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1.看鱼的眼球膜是否饱满、有光泽,要是饱满有光泽的话说明鱼很新鲜。 2.看鱼身上的鳞是否完整,如果不完整表示已经不新鲜了。 2.闻一下鱼腥味,要是鱼腥味很重表示鱼已经不新鲜了。 3.用手捏着看鱼肉看有没有弹性,新鲜的鱼肉很有弹性,不新鲜的鱼肉是没有弹性的。 4.看鱼鳃是否鲜艳,新鲜鱼的鱼鳃是鲜红色的,而不新鲜的鱼鱼鳃的颜色是暗沉的。
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水煮鱼的做法_水煮鱼的家常做法
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1. 原料:草鱼1500克、豆腐皮300克、油菜300克、郫县豆酱2大勺、花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺、葱1根、姜蒜1勺、白酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉1小勺、淀粉1勺、麻油2大勺、红辣椒50克、盐1勺。 2. 草鱼洗干净,沿鱼骨取下肉,切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。 3. 热锅,下麻油,炒香豆皮和油菜,盛在碗中。 4. 冷...
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说好的幸福呢
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