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沸腾鱼怎么做 沸腾鱼的家常做法
沸腾鱼怎么做 沸腾鱼的家常做法
1. 准备食材
2. 将龙利鱼斜刀切片,加入料酒、鲜辣粉、淀粉
3. 抓匀上浆备用
4. 锅内加入400ml水烧开,加入高汤料,将豆芽洗净...
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2015-01-29
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川菜
家常菜
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扒皮鱼鱼肉细嫩,无腥味,且营养丰富,尤其蛋白质含量特别高。今天图老师跟大家分享的是糖醋小扒皮鱼的做法,酸甜可口,鲜香无比,下面就一起来学吧。 1.将扒皮鱼洗净,加入料酒、鸡蛋清和盐抓匀腌制20分钟。 2.将腌制好的扒皮鱼裹上一层薄薄的淀粉。 3.锅中烧热油,下入扒皮鱼炸至金黄。 4.大蒜...
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怎么做鱼 酥炸龙利鱼的做法
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这就是做好的酥炸龙利鱼。 1.将龙利鱼洗净。 2.把龙利鱼切小块,撒盐调味。 3.将小块的龙利鱼粘上面粉。 4.再裹上一层蛋液。 5.接着粘上面包糠。 6.将龙利鱼依次放入干燥的盘中。 7.油锅烧热,将龙利鱼炸成金黄色即可。 8.沥干油后,将龙利鱼盛盘,蘸酱即食。 ...
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无言歌ヽ
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酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的家常做法
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酸菜鱼是道人气超高的川菜,味道酸辣可口,鱼片嫩滑鲜香,深受人们的喜爱。酸菜鱼怎么做好吃?告诉你们一个七字小秘诀!就是片、拆、腌、炒、烧、煮、滚!什么意思?呵呵,跟着图老师一起往下看你就知道了。一起来学酸菜鱼的家常做法吧。 1.准备好所需食材,草鱼去鳞去腮去内脏,内外清洗干净。 2.用手按压住鱼尾,用刀从尾部沿着鱼骨将鱼身分成两大片...
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露西
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鱼怎么做才好吃 香煎龙利鱼的做法
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新鲜的莳萝巧妙的去除腥味。细腻的肉质,清新的柠檬香缠绕舌尖,是不是跟我一样沉沦于这样的美味。接下来就为大家分享这道香煎龙利鱼的做法。 第一步:准备好所需的材料。 第二步:将准备好的莳萝洗干净,切成碎末备用。 第三步:将洗净的洋葱也切成碎末,然后加入少量的盐和柠檬椒盐。 ...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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龙利鱼怎么做 香煎龙利鱼的做法
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家常菜
海鲜
龙利鱼是深受人们欢迎的海鲜之一,它 肉质细嫩,少刺,不需要很复杂的烹调方式就能做得鲜美可口。龙利鱼具有保护眼睛的功效,视力不好的小朋友可以多吃龙利鱼哦。 1.准备好所需食材。 2.龙利鱼室温下解冻,用厨房纸巾吸去多余水分,切成小块。 3.加入料酒、黑胡椒、盐抓匀腌制30分钟。 ...
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露西
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蒸蛋的做法 鱼香蒸蛋怎么做
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家常菜
如果你吃腻了蒸蛋,那就来试试美味的鱼香蒸蛋吧。用鱼香汁搭配蒸蛋会让蒸蛋的口味层次变丰富,从而更好吃。它的做法十分简单,你也快来试试吧。下面就为你介绍鱼香蒸蛋的做法。 1.准备好所需食材。将鸡蛋打入蒸碗中,加入适量温水,放少许盐调匀。冷水上锅,蒸十五分钟即可。 2.将木耳泡发洗净后切碎,姜蒜切末备用。 3.炒锅烧热...
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无言歌ヽ
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家常小菜 农家鱼的做法
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第一步:准备所需材料。 第二步:煎鱼,好多人怕这个环节,因为很容易被溅起的油烫到,让鱼粘锅,煎出来鱼皮支离破碎,其实只要准备工作做好,这些都不会发生,首先鱼洗好后要晾一下水气,之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干 第三步:两面煎黄后盛出来。 第四步:锅内另外倒底油,将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒,然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味...
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浅笑梨涡
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麻辣鱼和糖醋鱼的两种家常做法
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家常菜
健康饮食
无论是麻辣还是糖醋,小编都已经为各位小厨们准备好了,赶紧收藏吧! 水煮鱼的做法步骤 1.把草鱼先去鳞去内脏清洗干净,然后去头取尾和中间的鳍。 2.将鱼直立起来,用刀在背部划开,取出鱼肉,并将鱼肉和鱼骨分离 3.用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片,鱼骨斩块备用,鱼头对开备用。 ...
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pathboy
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黄骨鱼怎么做好吃 蒜烧黄骨鱼的做法
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黄骨鱼怎么做好吃?跟图老师一起来学蒜烧黄骨鱼的做法吧。 1.黄骨鱼洗净,姜切丝,蒜切片。 2.锅烧热,倒多一点的油,下入蒜片炸制成金黄色后捞出。 3.下入花椒和姜丝炒香. 4.放入黄骨鱼,煎至两面粘液凝固,期间不要太过翻动,以免鱼肉散掉。 5.下入炸好的蒜子...
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沙拉丶鱼子酱
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家常水煮鱼的做法步骤
1. 鱼洗净,用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用 2. 平菇洗净备用 3. 大葱、芹菜切段,大蒜、花椒粒备用 4. 油烧热,加鱼佐料炒香,加花椒粒和蒜翻炒 5. 加水、葱段煮开 6. 水开后加平菇煮八成熟 7. 加入鱼煮熟 8. 下芹菜煮半分钟 9. 起锅装盆 家常水煮鱼的做法视频
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『倾听』
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鱼怎么做才好吃 酱焖偏口鱼的做法
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这就做好的酱焖偏口鱼。 1.将偏口鱼去内脏洗净备用。 2.平底锅烧热放入食用油,下入葱花、姜片、蒜瓣、干辣椒炒香。 3.将偏口鱼放入锅中两面煎熟。 4.倒入黄酒去腥提味。 5.倒入适量酱油和三勺黄豆酱。 6.在锅中加入适量热水,撒少许糖,用大火烧开。 7.烧开后盖上锅盖调小火焖20分钟。 8.下...
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走失1987
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鱼豆腐的做法
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跟图老师一起来学鱼豆腐的做法吧。 1.准备好所有食材。 2.豆腐切片,鸡蛋加少许盐打散。 3.将豆腐均匀的裹上蛋液,放入热油锅中小火煎至两面金黄后盛出。 4.锅中留底油,放入葱姜...
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露西
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猪肝怎么做好吃 鱼香猪肝的做法
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猪肝中含有丰富的铁和磷,非常适合孕妇服用。猪肝怎么做好吃呢?今天图老师分享的这道鱼香猪肝姜蒜香味浓,非常下饭,一起来学鱼香猪肝的做法吧。 1.猪肝洗净,放入盐水中浸泡1个小时以上,葱姜蒜切末。 2.将猪肝切片,加入料酒和淀粉抓匀腌制15分钟以上。 ...
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露西
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香辣水煮鱼家常做法
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家常菜
1. 把鱼片用胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉和盐来腌制20分钟,豆芽和青菜用开水焯一下水备用。 2. 炒锅内倒入适量油烧热,然后放入花椒、辣椒,八角、桂皮,小火慢炸10分钟至出香气,捞出调料不要,油在锅里备用。 3. 另起一锅,锅里放第2步爆香的油,加入姜片、蒜片、花椒和干辣椒爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。 4. 然后往锅内倒入...
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笑笑
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寿司怎么做 三文鱼牛油果寿司的做法
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日本料理
这就是做好的三文鱼牛油果寿司。 1.将竹帘平铺,先放一片海苔,海苔上面再铺上一层拌过寿司醋的米饭,注意米饭不要铺满留出一段空隙。 2.在米饭中间放上三文鱼和牛油果。 3.从下至上卷起竹帘。 4.小心不要把米饭漏出来。 5.竹帘要尽量卷得紧一些。 6.将卷好的寿司切小段,装盘即可。
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无言歌ヽ
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麻辣水煮鱼的做法 香辣水煮鱼的做法
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家常菜
川菜
一起跟图老师来学习水煮鱼片的做法吧。 1.鱼肉片好,蔬菜洗净。 2.在鱼片中加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制20分钟。 3.锅内倒多一点的油,油热后放入干辣椒、花椒、桂皮和八角小火炸制10分钟。 4.炸至香味出来,捞出锅中配料不要。 5.将蔬菜焯水备用。 6.另起一锅,放入适量之前爆香的...
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沙拉丶鱼子酱
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大黄花鱼怎么做好吃 五香豆瓣黄花鱼的做法
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鲜嫩的鱼肉,浓郁的汤汁,光看就能让人口水直流的一道菜,跟图老师一起来学五香豆瓣黄花鱼的做法吧。 1.黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净,抹上1g左右的盐和少许料酒腌制15分钟。 2.锅烧热,放油,油温至七八成热时下入腌好的黄花鱼,注意要把鱼身上的水分擦干哦,以免被油溅伤,中火将鱼煎至两面金黄后盛出备用。 3....
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露西
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超详细图解酸菜鱼的家常做法
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总是忘不了外婆做的那道酸菜鱼,每当胃口不好的时候,更是尤为怀恋。相比红艳妖娆妖娆的水煮鱼,它更让人觉得温馨温暖。喜欢汤汁里那份微酸小辣的感觉。 第一步:将新鲜的鱼除去内脏,切成薄片。 第二步:将鱼片反复冲洗,直到鱼的血渍完全被泡出。 第三步:放入姜丝,盐,胡椒粉,用手抓匀。 ...
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徐州小吃蛙鱼的做法 蛙鱼的制作方法
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蛙鱼做法非常简单,一起跟图老师来学习怎么做蛙鱼 吧。 1.准备好食材。将绿豆淀粉倒入大碗中,加入100g的清水搅拌至无颗粒状。 2.将400g清水倒入锅中煮开,然后调小火,慢慢地将玉米淀粉水倒入开水中,一边倒一边搅拌,煮成淀粉糊。将煮好的淀粉糊倒在有漏眼的容器上,容器下面是冰开水。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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三文鱼的做法 挪威三文鱼之恋的做法
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这就是做好的挪威三文鱼之恋,大家有没有被震撼到呢?如此令人惊艳的玫瑰花卷三文鱼用秀色可餐来说一点也不过分。这道料理不但好看,营养价值也极高。下面就来学习挪威三文鱼之恋的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将挪威冰鲜三文鱼斜切出长型的鱼片。 3.取五片三文鱼片,如图依次排好。 ...
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