一起跟图老师来学习水煮鱼片的做法吧。
1.鱼肉片好,蔬菜洗净。 2.在鱼片中加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制20分钟。 3.锅内倒多一点的油,油热后放入干辣椒、花椒、桂皮和八角小火炸制10分钟。
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