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2016-01-19
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鲜虾芙蓉汤的做法 步骤1.木耳泡开撕片。 步骤2.虾扒仁。 步骤3.肉切丁。 步骤4.葱、切末。香菜 步骤5.蛋清与蛋黄分离。 步骤6.锅添冷水与木耳、盐一起煮。 步骤7.烧开加肉丁。 步骤8.加虾仁。 步骤9.锅中煮木耳时,把鸡蛋清加一小汤匙糖打成中性发泡状。 步骤10.加虾烧开后...
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豉香鲽鱼头 1. 切一些葱姜末,鱼头用料酒腌制一下去除腥味,这一步忘了拍 2. 锅里油热了将豆豉煸炒一下 3. 豆豉煸出香味来放入葱姜末爆香 4. 然后取一个大盘子,下面铺些煸好的豆豉葱姜末 5. 上面摆上料酒腌过的鲽鱼头然后再铺一层煸好的豆豉葱姜末 6. 放到开水锅里盖盖子蒸10分钟 7. 切点彩椒丝和小葱末 8. 鱼头好了以后将...
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