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1.
主要材料备齐。
2.
鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半,取出蛋黄,留蛋白备用。
3.
猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末、用勺子搅拌均匀。
...
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2016-01-19
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鸡蛋酿肉丸
鸡蛋酿肉丸怎样做最好吃
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酿春正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋三个,姜少许,肉末(酿豆腐多的,里面有香菇,葱头末,盐,淀粉水加了点水全部剁碎) 2. 鸡蛋打散'热油锅关到中小火,舀一勺鸡蛋液入锅,当蛋液迅速膨胀时放肉末,用铲子压一下中间 3. 用筷子定一下蛋角,铲子对角翻,筷子抽掉,铲子70度角,慢慢往下压,至粘住,再左右同样压,包好的酿春起锅暂时放进盘子里 4. 等全部包好再次下...
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笋干酿正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇瘦肉剁成肉末,加入适量调料是肉嫩滑容易搅拌 2. 笋干酿泡发后的样子 3. 依次一个一个从笋干酿中间塞入肉馅 4. 然后煮饭时放入蒸隔一起煮,饭好了菜也蒸熟了 5. 趁空档做蘸料:蒜蓉姜蓉放入一个碗然后锅热油淋入碗里搅拌均匀 6. 做好后根据自己口味加辣椒或者香葱姜油 7. 大概半个多小时OK了,再淋上酱油与油的搅...
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酿豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 韧豆腐挖洞,注意不要到底了,不要选嫩豆腐,因为这样很容易碎 2. 挖出来的豆腐不要浪费和剁成肉馅的五花肉搅拌在一起 3. 香菇切丁 4. 肉馅加入调味料,淀粉,胡椒,五香,盐 5. 香菇和肉馅混合 6. 将调好的肉馅满满的塞进豆腐中,因为喜欢肉所以将豆腐填的满满的,在周围也多放了一点让肉和边缘更贴合 7. 放进蒸笼中...
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尖椒酿正宗做法/图解/步骤: 1. 尖椒洗净切段 2. 木耳切碎,卷心莱切碎。 3. 把木耳,卷心菜,肉馅,鸡蛋,蒜,姜,花椒粉,孜然粉,蚝油,盐,味素一起顺时针搅拌 4. 把搅好的馅放入尖椒段内,放入蒸锅 5. 开锅后上汽后蒸15分钟,出锅,用生抽和蚝油做芡汁淋在上面即可
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香菇酿正宗做法/图解/步骤: 1. 肉馅加香葱,盐,鸡精,一点生抽拌好。 2. 干香菇提前泡好 3. 将馅放到香菇里上锅蒸15分钟 4. 蒸好后浇上点蒸鱼豉油和耗油,撒葱花 搜索香菇酿做法大全分类: 午餐
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杨梅酿正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,将杨梅挑选一下把坏的扔掉,用清水冲洗干净 2. 接着,用开水把盐冲开,兑上清水洒在冲洗好的杨梅上,一定要没过所有杨梅,这是为了给杨梅消毒,也防止有小虫子躲在杨梅里面 3. 最后,把洗好的杨梅放在保鲜碗里,一层白糖一层杨梅,喜欢甜的亲可以多放点糖哦!最后把码好的杨梅盖上盖子放冰箱,第二天j就可以吃到很美味的杨梅酿啦!带到...
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酿苦瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 苦瓜切段 2. 肉馅调好 3. 把肉馅放入苦瓜中,摆入盘中。 4. 上锅蒸10分钟。 5. 蒸熟即可食用。 搜索酿苦瓜做法大全
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