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主辅料:鸭小腿、豆角、葱姜。
2.
锅中加水、放入陈皮煮5分钟后,再放入鸭腿焯1分钟左右,捞出洗净备用。
3.
起锅热油,小火煸香桂皮和大料,放入葱、姜炒香。
...
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2016-01-19
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火腿烧豆角
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剁椒干煸土豆丁 1. 材料:剁椒、土豆 2. 土豆切丁、浸泡10分钟,捞出、沥干水分备用。 3. 起锅热油,放入备用的土豆丁炸制 4. 炸制到表面挺实,捞出;提高油温,复炸;炸制金黄,捞出备用 5. 锅留底油,放入剁椒煸炒 6. 放入备用的土豆丁 7. 中火煸炒均匀 8. 加盐、味精调味 9. 翻炒均匀,即可关火、出锅装盘。 ...
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酸豆角烧豆腐的做法 步骤一:准备原料 步骤二:把酸豆角切成末,小葱切小段,蒜子剁成茸,泡椒切小粒,泡姜切小粒备用。 步骤三:热锅凉油,把蒜茸放入煸出香味。 步骤四:然后把酸豆角,泡姜,泡椒一起放入锅内煸炒。 步骤五:加入适量的开水煮制。 步骤六:然后把豆腐...
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