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农家酱焖豆角
1.
材料:豆角、农家酱、葱
2.
起锅热油,爆香葱花
3.
放入豆角
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2016-01-19
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农家秘制豆腐
农家秘制豆腐怎样做最好吃
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农家秘制豆腐 1.1.改刀 把豆腐切成三厘米见方的块状,下开水中过一下,捞出,盛入加有冷水的瓷盆中,浸泡十分钟。2.葱切段,姜拍成片,再切成丝状。蒜拍碎3.五花肉切成肉丁,用盐料酒浸泡十(www.tulaoshi.com)分钟。 2.4.炒锅加适量的油(由于肉里有油),不用太多...
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怎样做秘制炖豆腐最好吃
秘制炖豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 将豆腐切成小块,易受热 2. 将大葱切段,大蒜拍碎备用 3. 在锅中放入净水,煮至沸腾,加盐,调味。倒入豆腐,小火慢炖。 4. 两分钟左右后,加入辣椒,鸡精,等自己喜欢的调料。依个人口味添加。 5. 两分钟后收汤,撒入葱末,蒜末出锅 搜索秘制炖豆腐做法大全
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怎样做秘制煎豆腐最好吃
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秘制煎豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 将豆腐切成2厘米的方块 3. 入锅煎至两面呈虎皮状斑纹时出锅待用 4. 锅底留油放入蒜片煸香,加入黑木耳,胡萝卜,青菜芯翻炒 5. 加入白糖,食盐,汤(我用的骨头汤),生抽,放入豆腐回软后加入蚝油 6. 出锅了!青菜在下面盖住了
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秘制豆腐怎样做才好吃
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秘制豆腐 1.用刀在豆腐正反两面横竖均匀划几下,深度在一厘米左右 2.锅中放入油,把豆腐煎到两面金黄 3.加入适量的老抽上色 ...
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怎样做秘制鸡翅最好吃
秘制鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅正反面各切2刀,方便入味 2. 配料如图 3. 煎锅加少许油烧热,然给鸡翅煎至两面金黄色。 4. 炒锅加少许油,让入大葱炒香,再放入所有辅料。 5. 再加入料酒个酱油,盐、糖进行调味。加水,没过鸡翅就可以。 6. 大火烧开后小火慢炖 7. 待汤汁收至粘稠后,就可以一出锅盛盘了。 8. 饭已ok了,下来密西吧! ...
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幸福走散0
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怎样做秘制酸菜鱼(秘制酸菜)最好吃
秘制酸菜鱼(秘制酸菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 黑鱼切片 2. 锅烧热放入食用油,烧热后放葱、姜、蒜、花椒、野山椒爆香再放入处理好的黑鱼翻炒,接着放入切好土家酸菜,然后加水盖上盖中火煮至沸腾后改小火炖20分钟左右即可。
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bjrm岁月
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怎样做秘制辣椒最好吃
秘制辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 把辣椒,生姜,大蒜,分别用料理机打碎,也可以跺碎,(越小越好) 2. 炒锅烧热,放油(油要放很多,油要盖过辣椒)油烧到8成热放姜末(这里要小心,姜的水气大会冒大气泡,远离)姜要炒2-3分钟,没有气泡放辣椒末炒下,关火,停几分钟后放蒜末,攪拌均匀即可。 3. 放盐,放糊椒粉。 搜索秘制辣椒做法大全
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秘制红烧豆腐怎样做才好吃
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秘制红烧豆腐 1.卤水豆腐切块 2.锅中放油,有热后下豆腐,煎成两面金黄。 3.煎好捞出控油 ...
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金牛奇葩女
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怎样做秘制鲍鱼最好吃
秘制鲍鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 杀掉鲍鱼,肉壳分离,切好花刀。 2. 切好蒜丁姜丁备用。 3. 将用料酒腌制好的鲍鱼上蒸锅蒸7-8分钟。 4. 热油锅将蒜丁姜丁炒香后,放蚝油料酒白糖适量,下蒸好的鲍鱼翻炒,勾芡收汁。 5. 大功告成(^?^)ノ 搜索秘制鲍鱼做法大全
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怎样做秘制香辣蟹最好吃
秘制香辣蟹正宗做法/图解/步骤: 1. 螃蟹洗净后用小火煮。 2. 起油锅,加入花椒、大蒜、生姜爆香。 3. 加入辣酱,我用了两种,一勺老干妈、一勺妈妈自制辣酱。炒香。 4. 加入黄酒和水。烧开。 5. 把煮的半熟的螃蟹放入烧好的辣汤。加糖、生抽、老抽和盐。中火煮10分钟。 6. 出锅。
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怎样做秘制肉圆最好吃
秘制肉圆正宗做法/图解/步骤: 1.鸡改刀成小块,用开水焯一下 2.将猪腿肉肥瘦分开,瘦肉剁碎,肥肉切成石榴粒 3.一部份葱姜拍碎或打结,一部份切成沫.
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怎样做秘制叉烧最好吃
秘制叉烧正宗做法/图解/步骤: 1. 用酱料拌匀,腌半小时以上 2. 这两种酱料加白酒腌制 3. 200度上下火烤25分钟,中途翻一次面 4. 上碟,趁热吃更美味! 搜索秘制叉烧做法大全分类: 肉类|烤箱食谱|午餐
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怎样做秘制香肠最好吃
秘制香肠正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉洗干净控水! 2. 控干水肉切块 3. 把准备的油,白酒,酱油,糖,味精,盐,五香粉,姜和大蒜拍成沫,跟肉一起搅拌均匀,放置一晚,(我是晚上配好料,中午灌的)一定要多搅拌! 4. 提前用温水洗干净,泡上备用 5. 用漏斗套上肠衣开始灌起来吧~(此步骤忘拍了) 6. 灌好后放在通风出晾三到五天,就可以吃啦 7. 美味...
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怎样做秘制烤鱼最好吃
秘制烤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净、白胡椒、姜片 料酒、盐(腌制40-70分钟) 2. 放烤盘 200度烤15分钟 (两面腌制) 3. 准备的的所有料 油涨 炒香!放入半包火锅底料(我用大红袍 小包装) 4. 炒好的料 放在烤鱼上 在烤20分钟! 5. 放上香菜!成品!鱼鲜 味辣! 搜索秘制烤鱼做法大全
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怎样做拌海带(秘制)最好吃
拌海带(秘制)正宗做法/图解/步骤: 1. 在市场买回来做火锅用的鲜海带板“鲜”海带是重点哦,切块,在开水中煮去断生,煮的过程中加入适量白醋,盐,目的是去腥,煮好的海带清水清洗干净,捞出装盆备用 2. 三种调味料,盆中倒入适量捞拌汁,调入苹果醋,陈醋,小米辣切成片放入,调入盐,自己尝味道 3. 处理好的海带泡到调味汁里,放入大蒜片,半个小时即入味,尝一尝,就会情...
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最后的一点偏执
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怎样做秘制卤肉沫最好吃
秘制卤肉沫正宗做法/图解/步骤: 1 准备肉沫。 2 卤肉大料:桂皮、良姜、八角、生姜、丁香、白扣、香叶、干辣椒, 3 调味料:植物油、盐、花椒粉、白砂糖。 4 锅中加入适量植物油。 ...
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忆红妆婚纱
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怎样做秘制烤鱿鱼最好吃
秘制烤鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱿鱼洗净处理干净后切成小块儿 2. 串在竹签上,刷上橄榄油,烤箱220度7-8分钟 3. 酱汁和好后,从烤箱中取出鱿鱼刷酱汁 4. 刷好后再放回烤箱中烤2-3分钟,撒上孜然粉,孜然粒和芝麻即可 搜索秘制烤鱿鱼做法大全分类: 海鲜|烤箱食谱
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怎样做秘制糯米烧卖最好吃
秘制糯米烧卖正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米洗净(喜欢颗粒分明可以提前浸泡一晚干蒸,具体见小贴士),香菇、木耳提前三小时泡好(根据喜好可以加入少量枸杞) 2. 蒸糯米的时候,将材料切成小丁。提前肉糜解冻。 3. 糯米蒸好出锅 4. 热锅下入少量油,油七八分热,下入肉糜翻炒,依次再加入葱白末、胡萝卜、香菇、木耳,翻炒。再倒入糯米饭翻炒。加入生抽、少量白糖...
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怎样做秘制小云吞最好吃
秘制小云吞正宗做法/图解/步骤: 准备好如图材料,猪肉馅最好用剁的,芝麻炒好 泡好的虾干剁碎待用 猪肉馅加盐、蚝油、生抽、生粉、花生油抓匀 加入葱花抓匀 加入芝麻抓匀 加入虾干碎抓匀 嗯?调好的云吞馅光闻...
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怎样做秘制铜锣烧最好吃
秘制铜锣烧正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋两个打的特别均匀粘稠,加入牛奶,细砂糖分两次加入。打匀。面粉苏打和盐过筛入鸡蛋液里。搅拌均匀细腻,静置30分钟 2. 平底锅稍热,用最小火,用勺子浇在锅内,看到像图片一样冒泡泡的时候翻面 3. 翻面就是这样啦,很漂亮的 4. 成品 5. 可以抹点其他酱料,这样吃也很好吃哦,这些材料我做了4个铜锣烧 搜索秘制铜锣...
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