首页 相关文章 焦糖花生酥怎样做最好吃

焦糖花生酥怎样做最好吃

焦糖花生

1.

用料:熟花生100g,水24g,盐0.8g,白砂糖36g,麦芽糖46g

焦糖花生酥的做法图解

2.

花生去皮用刀碾成碎粒,放入烤箱,120度,保温备用。将白糖,麦芽糖,盐,水倒入锅中,搅拌加热,升温至140度,倒入花生碎

焦糖花生酥的做法图解

3.[ 查看全文 ]

2016-01-19 标签:
  • 焦糖花生酥 1.黄油提前从冰箱拿出来软化。 2.花生先烤熟,烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。 3.把糖粉加到软化好的黄油里,用打蛋器打发黄油以膨松颜色...[ 查看全文 ]
  • 焦糖腰果酥正宗做法/图解/步骤: 1 生腰果放入预热好的烤箱170度烤10分钟,表面微微金黄,烤出香味即可。 2 黄油软化后,加入细砂糖,打发至蓬松发白。 3 加入15克全蛋液,搅打至完全融合。 ...[ 查看全文 ]
  • 焦糖栗子酥正宗做法/图解/步骤: 1.栗子泥加糖和黄油炒干 2.奶粉和栗子粉混合后筛入混合均匀后熄火 3.加入坚果拌匀,放量备用 4.分割成10克每个的小球 ...[ 查看全文 ]
  • 酥花生正宗做法/图解/步骤: 1. 首先先把花生洗一下 2. 放食盐和麻辣鲜,当然如果喜欢吃甜的话也可以放糖的哦!我做的是有点麻辣的。 3. 然后裹面粉,再放适量的蜂蜜,如果面粉裹不上也可以加入适量的清水 4. 待油温升到差不多的时候把所有裹好面粉的花生倒入,不停的用筷子搅拌,(这个步骤很重要,不然都沾到一起了),炸到花生内部发黄的时候就可以盛了,先不要...[ 查看全文 ]
  • 花生酥正宗做法/图解/步骤: 1. 将油,蛋液,糖粉混合搅拌均匀 2. 拌好蛋液加入花生碎搅拌均匀 3. 加入1g小苏打拌匀 4. 再加入100g面粉,用搅拌棒上下搅拌,不要来回打圈 5. 搅拌均匀就这样就可以了 6. 搓成小球摆好 7. 用叉子按压成饼 8. 表面刷一层蛋液 9. 再撒上少许芝麻就ok 10. 预热烤箱180度10分钟!上下火烤12分钟就可以了 ...[ 查看全文 ]
  • 花生酥~酥酥脆脆正宗做法/图解/步骤: 1. 花生若干放入锅中,小火慢慢翻炒,炒熟后盛出,晾凉,搓去外皮,压碎 2. 黄油加糖粉、盐,打发至发白蓬松的状态。 3. 打发好黄油之后分三次加入蛋黄,搅拌均匀。蛋液预留一些,用于最后刷在面团表面。 4. 筛入低粉和奶粉,用刮刀翻拌一下,形成面糊。 5. 加入花生碎。用手抓成团状。 6. 取一小块搓成5g左右圆球...[ 查看全文 ]
  • 焦糖花生酥 1.黄油提前从冰箱拿出来软化。 2.花生先烤熟,烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。 3.把糖粉加到软化好的黄油里,用打蛋器打发黄油以膨松颜色变浅的状...[ 查看全文 ]
  • 花生腰果酥正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 用料理机把烤熟的花生米打成粉 3. 在过筛的面粉中加入糖粉、花生粉、食盐 4. 搅拌均匀后加入花生油 5. 搅拌均匀揉成面团,然后再分成20克个的小圆球,放入烤盘 6. 圆球顶部按上腰果压扁,依次刷上蛋液。烤箱预热170度,中层烤20分钟,注意观察上色情况,烤到表面焦黄即可 7. 成品图 搜索花生腰...[ 查看全文 ]
  • 海苔花生酥正宗做法/步骤: 净锅入少许油用,微火将花生炒熟至酥,加一点点白糖炒匀,盛出 锅内放少量橄榄油,小火将海苔两面煎酥 将海苔撕碎,与花生、一点盐拌匀即可 [ 查看全文 ]
  • 花生小小酥正宗做法/图解/步骤: 1. 花生米放入烤箱预热200度,8分钟左右 2. 准备好材料 3. 花生米用保鲜袋装好,用擀面杖擀碎 4. 不用太碎 5. 黄油切小块软化 6. 加糖粉打发黄油 7. 再加入蛋黄(蛋清不用) 8. 打发好的黄油 9. 筛入低筋面粉 10. 用刮刀拌匀 11. 加入花生碎 12. 搅拌均匀 13. 用手取小部分搓成圆,放...[ 查看全文 ]
  • 花生燕麦酥正宗做法/步骤: 鸡蛋打散;黄油,糖和花生酱混匀 把鸡蛋,黄油和花生酱,以及燕麦混合均匀 倒入涂过油的烤盘中 烤箱预热175C,烤20mins [ 查看全文 ]
  • 南洋花生酥正宗做法/图解/步骤: 1.花生放入烤盘中,140度烤1小时 2.凉后搓去红衣 3.花生仁加细砂糖磨成粉 4.花生糖粉和低粉混合均匀 5.中间...[ 查看全文 ]
  • 椒盐花生酥正宗做法/图解/步骤: 200g普通面粉,100g低筋面粉,90g油,3g盐,30g白糖,100g水,和面 和成的面团 150g普通面粉,80g玉米淀粉,90g油,和油酥 和成的油酥 150g普通面粉,50g糯米粉,小火翻炒 至微黄,盛出待用 ...[ 查看全文 ]
  • 核桃花生酥正宗做法/图解/步骤: 1. 将油、糖粉、盐放入盆里搅拌均匀。 2. 把鸡蛋打到碗里,搅匀。留一小部分备用,其余倒入盆里和其他东西一起拌匀。 3. 将花生和核桃仁放入预热好的烤箱,150°烤7-8分钟。晾凉,装入保鲜袋用擀面杖压碎。 4. 接着把低粉、小苏打、核桃花生仁放入盆里拌匀,揉成面团。 5. 把和好的面团分成20g一个的小面团 6. 把分好的面团按扁在烤盘上 ...[ 查看全文 ]
  • 美味花生芝麻酥正宗做法/图解/步骤: 1. 1,先把花生和黑芝麻炒熟,花生去红衣2,用擀杖把芝麻花生擀碎,黄油融化3,把面粉过筛放0.6ml 小苏打,加入白糖4,把黄油倒入面粉中5.蛋清分两次放入面粉中,并不断用手揉捏,直到成为面团,捏成正方体长条形,放入冰箱冷冻一个小时,切成0.8毫米厚的片,预热烤箱165度,烤20分钟,关掉烤箱保持10分钟,取出即可 搜索美味花生芝麻酥做...[ 查看全文 ]
  • 超美味花生酥正宗做法/步骤: 先把花生倒进锅里,不加油干炒至外皮有些爆开,可以闻到花生的炒香味就倒出来,晾至不烫手就把外皮搓掉,拿擀面杖把花生压碎,放至一旁备用 100g玉米油里倒入2g盐、80g糖粉,混合均匀后再倒入全蛋液搅匀 倒入225g低粉和2g小苏打,再倒入压碎的花生碎,用手混合揉成团,静置5分钟 烤盘垫油纸,每20g一个,揉圆了在烤盘里按扁,酥饼边缘会出现漂亮自然的裂痕,准备好一盘...[ 查看全文 ]
  • 红糖花生芝麻酥正宗做法/图解/步骤: 1. 花生用烤箱175度烤15分钟,去皮,烤好的花生是浅褐色,香气浓郁,这里特别说一下,如果是用锅炒的话表面会糊,而且受热不均匀,不容易脱皮,最好是用烤箱烤哦。 2. 将去皮的花生装入保鲜袋,用擀面杖擀几次,不要太碎。 3. 锅烧干,保证没有水分,下芝麻,黑白都可以,小火炒出香味,听到噼啪声开始往外蹦出就是好了,马上关火 ...[ 查看全文 ]
  • 蛋白花生酥正宗做法/图解/步骤: 1. 油和糖粉称量混合,搅拌均匀,再加入蛋白,混合均匀,蛋白不需要打发哦~ 2. 筛入低筋面粉,充分混合。 3. 至混合液顺滑。 4. 用小勺将混合液均摊到油纸上,越薄越好。 5. 撒上熟花生碎,可以用烤箱将生花生烤熟,再去皮压成果碎。 6. 175℃,10分钟左右就可以咯~O(∩_∩)O 小贴士:  想做出正宗的蛋白花生酥,就看看吧 因为临时没有糖粉,...[ 查看全文 ]
  • 花生酱小酥正宗做法/图解/步骤:                   1 准备好所有材料。                   2 将泡打粉与盐倒入低筋面粉中,用手动打蛋器拌匀。                   3 用手动打蛋器将鸡蛋打散。         &nbs...[ 查看全文 ]
  • 花生小酥酥 1.120克花生酱、30克花生碎、5ML色拉油搅拌均匀 2.加入90ML色拉油 3.用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀 ...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部