用料:红薯420克,黄油10克,蜂蜜1大勺,蛋黄1个,马苏里拉奶酪丝20克
将红薯从1/4处切开,取大的部分,放入蒸锅蒸至熟透。筷子能够插透,就OK了。用刀在距外边缘0.5厘米的地方划一圈,再沿刀痕挖出红薯肉,得到一个红薯碗