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黑芝麻沙琪玛的吃法
黑芝麻蜂蜜沙琪玛
1.
中粉150克在面粉里加吉士粉
2.
加泡打粉,面粉里加蛋液揉成面团,看面团的情况决定是否要加牛奶,静置15分钟
3.
在垫子上撒点玉米淀粉,把面团擀成薄片
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2016-01-20
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黑芝麻沙琪玛
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沙琪玛 Carameltreats原名是萨其马,满族的一种食物。清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!沙琪玛也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 沙琪玛的做法步骤 1. 在面粉中磕入鸡蛋。 2. 和成较硬的面团,盖上保鲜膜饧半小时。 3. 擀成面片。 4. 切...
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1. 面粉加入鸡蛋和成面团,鸡蛋中等大小,我用了170克面粉,大家请根据鸡蛋大小调节面团软硬度。 2. 面团尽量揉得硬一些。 3. 空气炸锅180度预热五分钟。 4. 把面团用擀面杖擀成薄片。 5. 洒些面粉切成条状。 6. 空气炸锅的网上薄薄地刷一层油。 7. 把面条放入炸锅,尽量...
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沙琪玛正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉里打入3个鸡蛋; 2. 用筷子搅拌,揉面,彻底揉匀,揉好的面团盖上布,醒面15分钟; 3. 醒好的面团再揉一会儿,取一部分面团,这样方便操作; 4. 用擀面杖擀成0.5cm厚的面皮,尽量要薄; 5. 切成细面条,长度大概6cm左右,撒上生粉防粘,图上切的比较粗,炸出来就更粗,后来我就切细了; 6. 锅中放油,小火,放入面条,...
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沙琪玛正宗做法/图解/步骤: 准备好材料,核桃仁和芝麻用锅炒熟备用 面粉,鸡蛋,泡打粉和盐在盆内用刮刀混合均匀 混合好的面团静置10-15分钟 将案板撒一层玉米淀粉,将面团从盆内取出,撒上玉米淀粉防粘,用擀面杖擀成厚度大概4,5毫米的面片,然后用到将面片切成3毫米左右的...
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香脆沙琪玛正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打入筛好的面粉中,和匀,揉光滑,小些草鸡蛋基本不用加面粉,大些鸡蛋需要加些面粉才能揉光滑,后用盖子盖上醒面半小时! 2. 把面团压平压薄,就像做手工面条一样! 3. 把面皮切成大概3Cm*0.5Cm 4. 适当加些面粉避免粘连! 5. 开始下锅炸了,注意不要一次放太多,用筷子及时搅拌浅黄色,即可乘出。 6. 开始熬糖浆...
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原味沙琪玛 1.准备材料。普通面粉220克,泡打粉5克(可不放,鸡蛋3个,白砂糖100克,麦芽糖100克,水40克,玉米淀粉少许(防粘用),植物油少许(油炸用)。 2.面粉和泡打粉过筛,打入3个鸡蛋,活匀。(活匀后有点粘手,可以洒些玉米淀粉...
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怎样做超级好吃的沙琪玛最好吃
超级好吃的沙琪玛正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋加面粉,揉成面团。不粘手,硬硬的。 2. 放置半小时后擀成薄片。一定要在粘板上撒面粉!一定要在粘板上撒面粉!一定要在粘板上撒面粉!重要的事情说三遍!我一开始没有撒,很惨。 3. 入油锅炸至金黄色即可。 4. 糖跟水入锅。 5. 再加入一勺蜂蜜。一定要小火,一定要不停的搅拌! 6. 熬至浓稠,边缘都变成焦...
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自制沙琪玛的做法 步骤1.面粉加泡打粉过筛 步骤2.鸡蛋打开搅匀 步骤3.倒入面粉中和成面团 步骤4.醒发十五分钟 步骤5.擀成面片,撒上淀粉 步骤6.切成面条状 步骤7.撒上淀粉 步骤8.将核桃仁炒一下再放芝麻略炒一会 步骤9.盛出后放...
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玄冥御龙
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蜂蜜沙琪玛的做法 tuLaoShi.com 步骤1:准备好所有原料,鸡蛋蛋散备用。 步骤2:将蛋液倒入面粉中,揉匀,可视情况加入适量的水,使之成为湿润的面团。 步骤3:在面团表面拍上少许玉米淀粉,将面团静置松弛15分钟 步骤4:台面上撒少许玉米淀粉,将静置好的面团擀成约0.2CM的大面片...
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苹果味沙琪玛 1.将鸡蛋加入掺好发酵粉的面粉中 2.揉成面团,面团静置半小时后擀成薄片,切成面条宽的长条 3.油烧至8成时开始炸面条,炸至黄白色后捞出放...
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