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孜然土豆烧鸡骨架
1.
鸡骨架化冻,洗净,沥去水分。
2.
扒去鸡皮,用刀刮去表面多余的黄色脂肪,剁去鸡屁股。喜欢吃鸡皮的筒子们也可以保留。
3.
把内脏等杂物去除干净。
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2016-01-20
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东北酱骨架
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酱骨架正宗做法/步骤: 骨架用盐和少许老抽,白酒腌制.不加水 把腌制好的骨架扔进高压锅,中火,上气后调小火五分钟,关火,焖一会儿再打开锅盖 接下来要做的就是啃了,喜欢喝酒可以一边喝酒一边啃,很爽吧 小贴士 鲜鲜的肉骨头,里面带着白酒的丝丝香味,味道一级棒!唯一不好的就是那只高压锅,比较难洗.
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