我的是在超市已经去除了鲍鱼内脏和牙齿的。大家自己做的时候也是很好去除的,首先完整挖下鲍鱼肉,然后去除黑色内脏和牙齿
切花刀,先横着切,再竖着切,切3/2深就可以了,千万不要切透了,那样肉就散了
将捣好的蒜茸里倒入料酒,...[ 查看全文 ]