大米淘干净,加入没过大米3~4倍的水,大火煮开后,转小火烧15分钟
另一半需要煸炒辅料。在锅中倒入些许油,放入姜煸炒后,捞出;再放入胡萝卜、洋葱和玉米,煸炒几下后放入一些水,大火烧开,加入虾仁,烧熟即可盛盘,备用