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1.
准备材料,秋葵已提前焯过水;牛肉也是提前酱好的
2.
胡萝卜、秋葵切碎,葱切葱花;牛肉取1/3片成片,余下的切小丁
3.
豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里,搅拌均匀
...
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2016-01-20
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私家酱牛肉
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私家酱牛肉 1.牛腱子肉洗净 2.锅中不放油炒热盐后放入10g花椒炒出香味,放凉备用 3.用手给牛腱肉做按摩,用炒好的花椒盐腌制1-2天。 ...
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酱牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 买这种袋装的大料(里面是一小包的我一般一斤放三包)还有聪和姜 所有调料就算齐了 2. 还有料酒 酱油和生抽 3. 买回牛腱子后用水泡上一个小时 然后锅里放水把牛腱子冷水下锅 水要刚刚漫过肉就行了 大火烧开 上面的浮沫去干净转小火放入大料 葱姜还有大料 倒生抽 酱油 还有料酒 (生抽 酱油这个比例要自己掌握喜欢颜色重就多倒些 喜欢浅就...
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五香酱牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好配料 葱姜蒜切好 2. 肉处理干净 3. 把肉放入锅底 将所有调料放入。 4. 搅拌均匀如同 5. 按下按键 开始启动动工作了。 6. 当 当 当~~~美味的酱牛肉就完成了 7. 晾凉后 切片摆盘 最后的成品~~
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卤牛肉酱拌面 1. 准备材料,秋葵已提前焯过水;牛肉也是提前酱好的 2. 胡萝卜、秋葵切碎,葱切葱花;牛肉取1/3片成片,余下的切小丁 3. 豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里,搅拌均匀 4. 炒锅入少许的油,炒香葱花,放入胡萝卜丁翻炒,待炒出红油,盛出待用 5. 炒锅放油,油放的稍微多点,放入葱丝、香料,熬出香料油,香料取出不用,放入搅拌好的酱翻炒 6. ...
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牛肉每逢过年过节都是餐桌常客,我们要怎么做牛肉才有风味呢,今天跟大家分享的是家常菜酱牛肉的做法,喜欢吃牛肉的的朋友们可以看下下面的教程,很简单,一步一步来,都可以学会哦! 1.牛肉洗净,分割成若干块,大小随你的意——我这次用了1KG牛肉,分成了五块,三大两小 2.将分割后的牛肉块,浸泡在清水里,让肉里面的血水出来——浸60至90分钟即可 3.牛肉浸...
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辣炒酱牛肉的做法 步骤1:辣椒切块,胡萝卜切片。 步骤2:酱牛肉切片。 步骤3:在锅中倒少许油。 步骤4:放入葱、姜、蒜炒香。 步骤5:倒入胡萝卜片和辣椒。 步骤6:加少许盐。 步骤7:加半勺酱油。 步骤8:倒入酱牛肉片,加少许花椒面,填一点点水。 步骤9...
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果都农二代
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