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五香酱牛肉怎样做最好吃
五香酱牛肉
1.
牛腱肉切成大块,放入清水中浸泡几个小时(中间换水)
2.
准备腌料:花椒、五香粉、葱姜、料酒、食盐
3.
花椒粒放入锅中小火炒出香味关火
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2016-01-20
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五香酱牛肉
五香酱牛肉怎样做最好吃
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椒香酱牛肉正宗做法/图解/步骤: 1 这是一块牛腱子肉,冷冻冰箱,提前取出暖化,用蒸锅蒸热一下。 2 大青椒和葱切细丝。 3 一勺蚝油,一勺酱油,一勺芝麻,加入半碗水,调成汁。 4 炒...
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怎样做五香麻辣牛肉干最好吃
五香麻辣牛肉干正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜牛肉500克,买回来切成1X3cm的条 2. 放在清水中泡去血水,加入花椒八角桂皮姜片揉搓 3. 放入开水中煮十分钟,撇去血沫,捞出沥干水分,连同花椒八角桂皮姜片等一同放入高温热油中翻炒 4. 炒至牛肉发黑,倒出大部分油,留底油和牛肉 5. 倒入混合的孜然粉,辣椒粉,盐,翻炒五秒中关火,利用余温焙香调料,即可装盘食...
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酱牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 买这种袋装的大料(里面是一小包的我一般一斤放三包)还有聪和姜 所有调料就算齐了 2. 还有料酒 酱油和生抽 3. 买回牛腱子后用水泡上一个小时 然后锅里放水把牛腱子冷水下锅 水要刚刚漫过肉就行了 大火烧开 上面的浮沫去干净转小火放入大料 葱姜还有大料 倒生抽 酱油 还有料酒 (生抽 酱油这个比例要自己掌握喜欢颜色重就多倒些 喜欢浅就...
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怎样做五香黄豆最好吃
五香黄豆正宗做法/图解/步骤: 1.把干黄豆拣出沙子,一小捧就好 2.用清水泡二十四小时左右 3.在锅中放入泡好的黄豆,倒入没过黄豆的清水,放入花椒/大料/香叶/五香粉/酱油/蚝油/盐等调味,大火烧开后转小火煮一小时左右 ...
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五香毛豆正宗做法/图解/步骤: 1.毛豆清洗干净,用剪刀剪去豆荚两边的角 2.汤锅中加入适量清水,放入花椒,八角和桂皮 3.煮沸后加入毛豆,待水再次变沸后,煮两分钟 4.关火后放入适量盐,盖上盖子,利...
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五香芸豆正宗做法/步骤: 1.大白芸豆清水浸泡八小时,加五香粉和盐煮二十几分钟即可。还可以加一些毛豆一起煮
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怎样做五香鸡翅最好吃
五香鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 把大蒜(忘记写到材料那了)切成小颗粒,与其他调味料一起腌制一小时。 2. 腌制好后,裹上一层玉米淀粉 3. 先用平底锅(其他锅也可以,只要可以煎东西)放油煎至金黄色(熟了)即可。我技术不是很好,见谅 4. bulingbuling~的有没有。家里没什么可以装饰的东西。不过重要的是味道。 搜索五香鸡翅做法大全
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五香卤牛肉 1.将牛肉切成大块后飞水 2.另起一锅,加水、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、草果、小茴香、红曲水、糖色、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、冰糖配成卤汤,烧开后放飞过水的牛肉,转小火卤至牛肉酥烂后关火 ...
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巨蟹男丶一夕
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