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薯泥发糕怎样做最好吃
红枣紫薯发糕
1.
食材称重备用。
2.
紫薯上锅蒸熟,大约15分钟,用筷子能扎透即可。去皮。
3.
趁热加入砂糖,碾成薯泥。喜欢细腻口感的可以用料理机帮忙,我喜欢紫薯的颗粒感,就只用勺子碾压的。
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2016-01-20
薯泥发糕怎样做最好吃
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蒸出的健康—紫薯发糕正宗做法/图解/步骤: 1. 牛奶温热后放入酵母溶化,容器中放入鸡蛋、糖,用电动打蛋器打发到浓稠状。 2. 溶化的酵母牛奶、油先加入紫薯泥中拌匀,再一起加入打发的蛋液中搅拌。 3. 最后放入面粉用切拌的手法拌匀倒入模具中,表面撒一层葡萄干。 4. 将模具表面盖上保鲜膜,发酵至两倍。 5. 冷水上锅蒸30分钟关火,停2分钟后打开锅盖倒出模...
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