准备食材:低筋粉、红糖、鸡蛋、牛奶、蔓越莓、黄油、泡打粉、食用盐,其中黄油按照老方法融化好,备用;蔓越莓先用牛奶浸润一下,牛奶不要很多就是能泡一下蔓越莓就好,这样蔓越莓口感更佳,而且后面烤制不会糊掉。
准备食材:将泡打粉、食用盐放入红糖的碗中,红糖的颗粒比较大,用勺子的背面充分的压碎,以便和其他食材充分的融合。
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