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紫薯凉糕
1.
紫薯去皮切片蒸熟
2.
压碎
3.
将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机
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2016-01-20
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紫气东来萝卜糕
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1. 刨萝卜丝 2. 腊肠腊肉冬茹切粒 3. 虾皮洗后沥干 4. 配料下锅炒香 5. 用炒配料剩下的油翻炒萝卜,别太烂了,加盐,糖 6. 用萝卜水开米浆,糊状即可 7. 把调好的米浆和配料倒入萝卜肉翻匀,倒入蒸盆隔水蒸30分钟后用竹签刺入无拈物为熟 8. 待完全凉...
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XO酱炒萝卜糕 1. 备料,选适中的白萝卜一根,擦丝,用少量盐杀出萝卜中的水,还可以去除臭萝卜味,再用清水冲洗一下,海米清洗后泡发,中途换一两次水,搓洗几下,去除盐味 2. 香菇、腊肠、腊肉、海米切小丁,尽量小 3. 粘米粉加水搅匀,加少许食盐和糖调味 4. 锅中倒一点点底油,加入腊肠和腊肉煸炒 5. 待腊肉和腊肠中的油分炒出,再加入香菇煸炒几下 ...
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川粤情—萝卜糕正宗做法/图解/步骤 1. 准备的部分主材料展示。我后来香肠的实际用量是一条半,腊肉是其中那一大块,没用完。大家根据自己喜好调整吧。 2. 萝卜切丝。有擦丝器的各位完全可以选用擦丝器哈,杨大厨是因为刀功太好,家里木有准备类似器材。【得意】话说切萝卜丝的感觉,真的很过瘾呢。 3. 腊肉、香肠切细粒,用200克水调和肠粉皇,让它变得湿润一些。剩下的200克水备用。 4. 锅里放猪...
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萝卜糕 1.将白萝卜、胡萝卜去皮,洗净切丝;香菇泡水至软洗净,切丝;虾米洗净,沥干水分备用 www.tulaoshi.com 2.在白萝卜丝、胡萝卜丝中加入2.5克盐,用手抓匀,腌制5分钟后放入清水中洗去盐分,再沥干水分 ...
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自制萝卜糕的做法 步骤1:萝卜擦成丝 步骤2:水1500CC,米粉一包 步骤3Tulaoshi.Com:把米粉倒入水里拌成糊 步骤4:锅里倒入5大勺的油,炒香肉末 步骤5:再放入香菇和虾米炒香 步骤6:在放入萝卜丝翻炒 步骤7:放入盐,胡椒粉 步骤8:炒至萝卜透明,倒入在来米粉...
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自制萝卜糕怎么做
自制阿胶糕 1. 首先,就是准备以上材料,但是阿胶需要打粉,冰糖也要打粉,这样有利于阿胶和冰糖的熬化,可以在药店帮忙打一下。还有红枣要切成条状,不致于到时候切出来一块全部是枣子,分布不均匀 2. 冰糖就是这样的粉状,糖粉等到下面第五步放哦 3. 起小火,把阿胶粉和老酒一起倒进锅子 4. 就是这么小的火,慢慢熬才能熬出药效来呢 5. 熬阿胶需要不停的搅...
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蒸萝卜糕 1.热锅下油,爆香腊肉粒、腊肠粒和泡软的虾米 2.加入萝卜丝炒均匀后,调入盐,鸡粉,胡椒粉煮10分钟 www.tulaoshi.com 3.将粘米粉浆倒入做法2.中慢慢搅拌均匀;(小心粉浆沉淀,要先用...
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自制萝卜糕 1.白萝卜刨丝,干贝冬菇虾米泡发待用 2.热锅翻炒腊肠、腊肉 3.再放撕碎的干贝,切碎的冬菇虾米翻炒 (图老师整理) ...
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素萝卜糕如何做好吃
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素萝卜糕 1.白萝卜300g去皮擦丝,挤掉过多的水分 2.干香菇提前用温水泡发,泡好后切丝 3.粘米粉100g加同比例凉水调成稠糊 ...
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蛋卷萝卜糕如何做好吃
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蛋卷萝卜糕 1.萝卜糕切成条状 tulaoShi.com 2.鸡蛋打散 3.锅里放油少许,烧热后放入萝卜糕,煎成四面成金黄色,盛出,备用 ...
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栗子蛋糕 1. 用料:低筋粉100克,糖渍栗子蓉100克,鸡蛋100克,细砂糖45克,黄油100克,泡打粉1/2小勺,牛奶1大勺 2. 将糖栗子放入网筛,用勺碾压过筛,得到栗子蓉。黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发 3. 加入栗子蓉,搅打均匀。分4-5次加入鸡蛋,搅打均匀。加入牛奶,无需搅打,筛入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀,装入模具,2/3满 4. 摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火18...
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花生糕 1. 面粉一小碗套上保鲜膜,大火上汽蒸10分钟 2. 凉油下锅榨花生米,炸熟捞出 3. 捞出备用 4. 榨汁机里加入花生米和面粉搅动。 在调味,加点白糖和精盐,根据多少面粉和口味加,调好后尝一下,别太甜了 5. 装入模具 6. 中大火上汽蒸1分钟。扣出来装盘 花生糕 1. 熟面粉45克,熟花生60克,白砂糖50克 2. 将花生和白...
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小伙牛奔了
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广式萝卜糕的做法 步骤1:米粉备用。 步骤2:广味腊肠备用。 步骤3:白萝卜去皮。 步骤4:插成丝备用。 步骤5:烧开水焯熟萝卜丝。 步骤6:挤干水分。 步骤7:锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米(泡发过的)。 步骤8:小火翻炒出香味。 步骤9:加入萝卜丝翻炒...
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2006届会电
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香煎萝卜糕怎么做最好吃
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Tulaoshi.com 香煎萝卜糕的做法 步骤.萝卜糕先清洗一下.切成块装.锅里的油热,放入萝卜糕.小火煎至金黄在翻另外面,不要经常翻动会糊掉.两面都煎至金黄就可以了,在淋上酱油和辣椒调的酱就可以享用了 ...
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客家萝卜糕 1.1、萝卜削皮洗净,刨成细丝。 2、投入开水锅中焯至七成熟, 3、待温热捞起用手控开水份。(一定要抓干,不然不好定型) 4、鱿鱼干炸香剪碎待用。 2.5、热锅放少许油,放入肉馅炒散。 6、再加入切碎...
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煎萝卜糕 1.粘米粉用清水搅匀 (www.tulaoshi.com) 2.白萝卜擦丝,撒盐腌制20分钟,攥去水份;腊肠切碎;冬菇温水泡开洗净切碎;海米切碎 3.锅内烧热油下腊肠和海米...
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台式萝卜糕 1.萝卜糕嘛,主要材料当然是白萝卜~~主要用到的粉是粘米粉,有的地方叫江米粉,至于小麦淀粉,只是为了增加一点透明度的,可用可不用~ 2.萝卜削皮后,用刨子刨成细丝当然了,也可以自己切,但自己切的就没有这么细了。组合刨...
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腊味萝卜糕 1.白萝卜去皮,切丝(或者用刨丝器刨成细丝更好) tulaoshi 2.腊肉,腊肠洗净,切小粒 3.虾米用开水泡软 4....
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