用料:土豆1个,香菜1根,丘比焙煎芝麻味沙拉汁,盐,胡椒粉,白芝麻适量
香菜洗净,切细末,备用。土豆洗净,切大片蒸熟。稍凉,去皮,用擀面杖碾压成带颗粒的泥。放入锅中,加适量清水,加热搅拌至浓稠。加入盐,搅拌均匀,离火。