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怎样做油淋鱼才好吃

葱油淋鱼片

1.

新鲜的草鱼处理干净后,去头去尾去脊骨

2.

取用中段净肉一片

3.

用刀倾斜45度,把鱼肉片成厚薄均匀的鱼片

4.

鱼片清洗干净后,加盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀,腌制10分钟

油淋鱼的做法图解

5.

葱白切大段,葱叶切碎,生姜切丝备用

6.

坐锅烧水,水开后一片片下入鱼片

7.

待鱼片变色浮起,马上关火

8.

捞出,...[ 查看全文 ]

2016-01-21

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