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3.
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4.
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2016-01-21
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红枣紫薯发糕 1. 食材称重备用。 2. 紫薯上锅蒸熟,大约15分钟,用筷子能扎透即可。去皮。 3. 趁热加入砂糖,碾成薯泥。喜欢细腻口感的可以用料理机帮忙,我喜欢紫薯的颗粒感,就只用勺子碾压的。 4. 加入清水,边碾压边搅拌。 5. 加入酵母,搅拌均匀。 6. 加入面粉,用筷子和平铲和成浓稠的糊状,这一步不要用手抓,会很粘手的。 7. ...
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