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1.
大白豆提前一晚用清水泡好,将猪蹄膀放在烧热的铁锅里烙一下,把外皮烙黄,然后用刀刮干净,洗净后备用
2.
将蹄膀放入锅里先煮一下,去下异味
3.
再把白豆煮一下,去掉些豆腥味
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2016-01-21
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