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怎样做香菇千层肉饼才好吃

香酥千层肉饼

1.

200g面粉加入80g清水,揉成不粘手的面团,盖上湿布静置20分钟。注意,水可以一点一点加入,面粉的吸水性不同,所以水量会有差异,可以自己调整水的量

香菇千层肉饼的做法图解

2.

接下来的时间可以准备肉馅。肉馅加入胡椒粉,五香粉,少量盐,料酒,酱油,顺时针搅拌均匀。再倒入10g油,依然顺时针搅拌,最后再加入50g清水和香葱碎,会让肉馅香嫩。注意的是,水依然是一点一点加入,搅拌均匀后再加入下次

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2016-01-22 标签:

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