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千层肉饼怎么做
烫面葱香千层肉饼
1.1不烫手时撒少许凉水(一点即可,俗称还魂水)揉成面团(可能会很黏,等面团完全凉透就好了)
2.2把面粉放入盆中,一手拿筷子一手拿开水,边倒开水变用筷子搅成面疙瘩
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2015-04-16
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家常菜
千层肉饼
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千层肉饼 概念:相传唐朝年间,百姓为感激玄奘从西域取经归来, 分别带着寓意千卷佛经的各种食品来古城长安(现西安市)祭奠玄奘,后来一位御厨将此食品带到宫廷当中,经过精心改良成为了宫廷非常独特的一种御用点心,时过境迁,这种独特的宫廷御膳又流传到民间被称为:“千层肉饼”,并历经千年,流传至今。如今北京人几乎都知道的“宫廷香酥牛...千层肉饼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师...
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千层饼的制作方法 千层饼怎么做
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千层饼外边是一层饼皮,里面有很多层,撒上芝麻和葱花,吃起来酥香可口,是很多朋友都喜欢吃的早餐之一,配上一杯豆浆或牛奶,那真是美味。 1.在面粉中加入热水,用筷子拌成雪花状,然后再分次加入凉水,用手搓揉成不粘手的面团,静置饧半个小时。 2.将饧好的面团分成均匀的3份滚圆,葱切成葱花。 3.将小面团擀成薄薄的长方形面...
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千层糕
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千层糕的做法大全 千层糕,是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。以精粉, 面肥、 白糖、 果脯、 猪板油、 碱面、 绍酒等为原料,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。原料精粉400克,面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒配料植物油50克,精盐10克,碱面3克,清水200克。小编今天推荐一道千层糕教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记...
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千层土司 土司是中国边疆的官职,元朝始置,用于封授给西北、西南地区的少数民族部族头目。土司 官名。元朝始置。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!千层土司是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之千层蔓越莓土司的做法步骤 1. 准备主材料; 2. 准备辅料,蔓越莓干切碎或掰碎; 3. 除椰丝蔓越莓干、5克...
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千层蛋
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千层蛋 将1张黄蛋皮摊平撒上干生粉,涂上一层鸡胶,再撒一些干生粉,铺上一张绿蛋皮,再撒一些干生粉,涂一层虾胶,随后上笼蒸熟成千层。冷却后改刀成3厘米宽的菱形块,共18块。5.将锅洗净,烧热,放生油,烧至油四成热时,放千层蛋加热,再倒出沥油。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习千层蛋,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 菜男千层蛋烧,数数看有多少层吧,小...
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千层酥条的做法大全 一种烘烤型面食。一种烘烤型面食。 面粉150克、酥油20克、温水100ML、盐1克、糖20克。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习千层酥条,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 杏仁千层酥条的做法步骤 1. 所有的主材料混合,团成光滑的面团,不需要揉太久,以免起筋 2. 保鲜膜包好面团,放入冰箱冷藏一夜,如果急着做的话,四小时也可以 3....
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翡翠千层豆腐
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翡翠千层豆腐 主料:内酯豆腐1盒辅料:菠菜适量咸鸭蛋黄少许调料:盐适量高汤适量主料:内酯豆腐1盒辅料:菠菜适量咸鸭蛋黄少许调料:盐适量高汤适量1、锅中做水,水沸后放入盐,将内酯豆腐切成1cm左右的豆腐块后飞水,沥干水分后放入碗中2、菠菜洗净,切段后放入食品加工机中,放入少量清水打磨成菠菜汁,过滤备用3、锅中放入高汤煮沸后加入过滤...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以翡翠千层...
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绿豆千层卷 千 层 卷工艺:清蒸 口味:原本味,【主料】精粉500克。【辅料】香油50克,猪油、白糖、精盐、 花椒面、碱面各少许, 面肥适量。【特点】层次分明,咸、甜、味美,软绵适口。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!绿豆千层卷小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱绿豆千层卷也会定期跟新噢,敬请期待! 红曲绿豆千层酥月饼的做法步骤 1. 将油皮、油酥原...
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中式千层面
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中式千层面 千层面,用食材番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶、淡奶油、面粉等烤制出来的一种面饼。千层面的味道偏甜,适合大众口味。 番茄酱番茄、洋葱、大蒜、九层塔、橄榄油、奶油、黑胡椒、香菜牛肉酱红萝卜、洋葱、西芹、牛肉、橄榄油、红酒、水白奶油酱黄油、面粉、盐、豆蔻粉、鲜牛奶、奶酪、橄榄油番...图老师下面就为大家带来这道经典的中式千层面,希望对大家做菜有所帮助。 意式千层面-...
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睡觉是件奢侈品
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千层泡菜烩鸡
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千层泡菜烩鸡 鸡块 1/2斤千层白菜泡菜 1又1/2杯葱 2支(1)酱油 1大匙糖 1/3大匙香油 2小匙太白粉 1/2大匙胡椒粉 1小匙(2)盐 1/2小匙(试吃后有需要再加入)制作:(1)将鸡块洗净沥干后加入调味料(1)腌10分钟,再以热油川烫捞起沥干备用。(2)泡菜切成小片备用,葱洗净切成段。(3)起油锅放入葱段爆香,依序加入鸡肉块拌炒至八分熟后再加入泡菜,泡菜...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3...
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骑着毛驴看景o
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韭菜鸡蛋千层糕
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韭菜鸡蛋千层糕的做法大全 我送你韭菜鸡蛋千层糕教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 菜男千层蛋烧,数数看有多少层吧,小小鸡蛋赋予千变万化的口味。的做法步骤 1. 鸡蛋3个,番茄2个,辣椒一根 2. 番茄切碎,辣椒切碎,想过切碎 3. 热锅冷油,将打散的鸡蛋液薄薄的一层倒进锅里,快干的时候迅速将一角掀起覆盖到另一层上,然后...
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芒果千层蛋糕的做法步骤
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1. 芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用) 2. 将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀 3. 低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可 4. 搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟 5. 用电磁炉开小火,在锅里刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些 ...
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榴莲千层蛋糕的做法步骤
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1. 鸡蛋和40g糖放在一起用打蛋器搅拌均匀 2. 倒入牛奶,继续搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉,并用手动打蛋器搅拌均匀,黄油融化之后倒入面糊中搅拌均匀(最好用黄油,我是家里没有了,用植物油代替的) 4. 制作好的面糊过筛,放入冰箱冷藏30分钟别用 5. 新鲜或者冷冻的榴莲肉用打蛋器搅打成泥备用 6. 准备一个平底锅,小火,加热,然后准备一个圆形的模具,这样煎出的饼皮很圆。(我用...
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果酱千层酥的家常做法
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果酱千层酥
1.把千层酥皮切分成正方形,用刀沿边缘处划4刀,在面片上刷一层蛋液。将一边翻折过来,把另一边也翻折过去压紧,在表面刷一层蛋液放入烤盘 最后做好后效果图如下
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芝士土豆千层饼 — 的做法步骤
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1. Milkana百吉福诞生于美丽的阿尔卑斯山麓,安全纯洁的奶源,及传承悠久的法国工艺,造就了她令人信赖的产品品质。下面来介绍用这款芝士制作的芝士土豆千层饼的做法: 2. 土豆削皮,用擦丝器打成丝。 3. 胡萝卜也擦丝。放入盆中。土豆、胡萝卜丝加一点盐搅拌均匀后,加入鸡蛋用筷子沿同一方向搅拌均匀。加入面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀成糊。 4. 平底锅加热后倒油,油热转小火,把面糊...
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最正宗家常芒果千层蛋糕的做法
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1. 1.黄油糖隔水加热。2.鸡蛋加入加热过的黄油,加入牛奶,搅拌均匀。3.筛面粉,将面粉过筛2次,分3次倒入牛奶鸡蛋混合液。 2. 面粉筛入鸡蛋牛奶液,会有颗粒要搅拌均匀 3. 过筛,筛出大颗粒,留一部分鸡蛋牛奶液,用搅拌棒把大颗粒弄散。 4. 过两次,把大颗粒都筛出来,鸡蛋液就会变得顺滑 5. 煎饼皮,小火,我是用...
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轰动世界的土豆
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千层瓣大型纸玫瑰的手工diy教程
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娇艳的玫瑰谁不喜爱?看着这些美丽的花朵,就好象进入了浪漫的梦境。它们不止是爱情的象征,更是美丽、甜蜜与青春回忆的最有力的代表。巨大造型的层层花瓣惹人双目,仿佛一个浪漫与梦幻的完美结合,让我们不得不对它们的制作者大为惊叹。其实你也可以做得同样出色,让这惊艳的温柔合拢在你的手中。 准备工具和材料:略带褶皱的鲜艳纸张(做花瓣)、绿色纸张(做花叶和花茎)、铁丝或长纸条、剪...
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开胃爽口菜 剁椒炝拌千层肚简单做法
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看到这个是不是很有食欲,红红的辣椒给人的感觉就是爽。在这个炎热的夏季,吃着剁椒炝拌千层肚,再来点小酒,那小日子过的可美滋滋了。 1.锅中注入水,加入姜片、花椒和白酒烧开; 2.下入千层肚; ...
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千叶豆腐怎么做好吃 干锅千叶豆腐的做法
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千叶豆腐怎么做好吃?跟图老师一起来学干锅千叶豆腐的做法吧。 1.准备食材,千叶豆腐切块,五花肉洗净切丝,香菇洗净切片,青红椒洗净切丝,洋葱切块。 2.锅中放油,下入千叶豆腐煎至两面金黄;再倒入少许油,爆香葱姜,再下入五花肉炒至变色。 3.放入...
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沙拉丶鱼子酱
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千叶豆腐怎么做好吃 香煎千叶豆腐的做法
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千叶豆腐的做法可以非常随意,因为本身口感和味道就很好,只需稍稍加工便可非常美味,这里介绍香煎千叶豆腐的做法。 1.将千叶豆腐洗净切成厚片。 2.葱白洗净切末。 3.在豆腐上放上料酒、盐、花椒粉和葱白末。 4.拌匀腌制20分钟。 5.煎锅烧热...
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