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千层蛋

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将1张黄蛋皮摊平撒上干生粉,涂上一层鸡胶,再撒一些干生粉,铺上一张绿蛋皮,再撒一些干生粉,涂一层虾胶,随后上笼蒸熟成千层。冷却后改刀成3厘米宽的菱形块,共18块。5.将锅洗净,烧热,放生油,烧至油四成热时,放千层蛋加热,再倒出沥油。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习千层蛋,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

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2015-03-31 标签:

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