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先做白面团,称量好面粉300g
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3.
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2016-01-22
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双色馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 菠菜,西红柿榨汁 2. 用温水融化酵母,静置5分钟,回复活性 3. 菠菜汁和面 4. 西红柿汁和面 5. 揉成光滑的面团,三不沾即可(手不沾,揉面垫不沾,面团不沾) 6. 温暖是室温下发酵至两倍大(气温低于20度,可以烧一锅50度的热水,隔水静置,用余温帮助发酵),蜂窝状 7. 揉面排气,再揉成光滑的面团,擀成近似长方...
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双色玫瑰馒头正宗做法/图解/步骤: 1 红糖开水化开温后放人酵母,加入面粉中揉成团,发酵2倍大 2 面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团 3 排气后分成相同等份,...
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