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1.
鸡肉腌制:鸡肉、花生油、沙茶酱、姜片、酱油、生粉、盐,搅拌腌制待用
2.
香菇、蒜蓉切成丁,待用
3.
大蒜切丁:蒜身跟蒜叶分开切丁,待用
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2016-01-22
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香菇酱炒饭
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香菇酱炒饭 隔夜米饭、玉米、火腿、黄瓜、鸡蛋、香菇酱隔夜米饭、玉米、火腿、黄瓜、鸡蛋、香菇酱大葱 1.鸡蛋炒熟备用、玉米拨成粒备用、黄瓜火腿切成丁备用、大葱切成葱花备用。 2,将鸡蛋碎,黄瓜丁,火腿丁,玉米粒放入米饭中加入三大匙香菇酱搅拌均匀 3,油热后放入葱花爆香,然后放入米饭均匀翻炒,一份香喷喷有营养的炒饭就完成了爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的香菇酱炒饭教程也是非常值得学习...
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香菇肉酱面 1. 青葱一根,粗枝细叶分离 2. 锅下少许油先下粗枝爆香 3. 再下细叶一并爆香捞出 4. 下适量的水煮熟面 5. 捞出碗中 6. 香菇肉酱一瓶 7. 倒入葱油 8. 2匙香菇肉酱 9. 搅拌均匀即可食用 酱香豆腐 1. 准备3小块豆腐 2. 切成小片 3. 锅里热油 4. 倒入豆腐...
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腊肉土豆焖饭 1. 腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中,然后用刷子刷洗,洗去表面的污迹,然后在锅里蒸15分钟。这样既可以不至于过咸,而且也会变软,容易切 2. 15分钟后,取出,切薄片,里面真的是上好的五花肉哦,一层层层次分明 3. 大米2杯,加平时所需的水洗净,浸泡 4. 土豆2个,胡萝卜半根洗净 5. 切成大小差不多的丁 6. ...
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番茄肉酱焗意大利面 1. 先做基础白沙司,准备奶锅倒入200毫升纯牛奶 2. 牛奶煮温热(不烫手),移至碗内备用 3. 奶锅放黄油煮至融化,熄火 4. 放入过筛后的面粉 5. 按同一方向搅拌混合 6. 倒入温牛奶,开小火搅拌混合,依次加入:适量盐、白葡萄酒、白醋、白胡椒粉 7. 搅拌至浓稠状熄火,放置常温即成为基础白沙司(实在不能马上试用记...
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蛋炒饭 1. 葱切葱花,鸡蛋加少许盐打散,加入一半葱花,搅拌均匀。炊大皇平底锅烧热,下猪油,融化, 2. 倒入蛋液。蛋液立即向边缘流淌开来,是不是所有的平底锅底都是中间高周围低啊?好吧,抓起手柄,晃一晃锅,让蛋液分布均匀,煎至两面金黄,用木铲碾成小块。倒入米饭,翻炒均匀。加入适量盐调味,倒入剩下的葱花,炒匀,离火。 蛋炒饭 1. 此步骤用料 萝卜干炒干 萝卜干,先...
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辣炒酸豆角 1. 材料:酸豆角、猪肉、辣酱、葱、姜 2. 猪肉切片,葱、姜切碎 3. 起锅热油、爆香葱姜。放入肉片煸炒,烹入料酒 4. 加少许生抽 5. 加入辣酱炒匀 6. 放入酸豆角煸炒均匀 7. 放入适量水,烧制5分钟左右。放味精提鲜即可。出锅装盘 豆角蛋丝炒饭 1. 豆角摘段,煎一个蛋丝 ,米饭少许 2. 烧油放进豆角...
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花朵蛋炒饭 1. 准备鸡蛋一个、胡萝卜一段、青椒一个、火腿一块、洋葱一块,除鸡蛋外全部切成碎丁。本身还应该有一张切碎丁的步骤图但保存时丢失了,这里就用文字描述了 2. 鸡蛋打散入锅翻炒,鸡蛋炒好后铲出备用 3. 锅中丛新加入油,下入火腿翻炒 4. 下入所有蔬菜丁翻炒 5. 下入鸡蛋和米饭加入翻炒均匀加入所有调料 6. 将炒好的蛋炒饭装入花朵模具...
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香菇芋头汤的吃法
香菇鸡腿芋头煲 1. 准备好所需的食材 2. 芋头去皮洗净后切滚刀块、姜切片备用、香菇洗干净后在表面用刀横竖划几刀,不切断 3. 锅中加少许油,放入鸡腿和姜片小火慢慢翻炒,炒至两面金黄色,倒入料酒快速翻炒几下 4. 将炒好的鸡腿放入小炖锅中,加入适量的水和准备好的酱油,水的量以没过鸡腿为准 5. 煮开锅后,加入芋头,盖上盖子,中小火慢慢炖10~15分钟左右...
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香菇烧素鸡的吃法
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栗子香菇烧素鸡 1. 食材 2. 素鸡洗净切片 3. 热油锅,放入素鸡煎 4. 煎至两面微黄,再一切四 5. 这个锅刚烧好肉圆,剩下一些汤汁,再加两碗清水,再加入煎好的素鸡,香菇,栗子一起煮再加入1勺生抽,半勺糖,加盖煮,大概要煮10分钟 6. 收汁 香菇烧鸡 1. 半只鸡宰小块,料酒去腥。菜籽油烧开,放入姜和鸡块一起干煸,煸至金黄。这一...
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拌炒香菇的吃法
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香菇鸡肉炒饭 1. 鸡肉腌制:鸡肉、花生油、沙茶酱、姜片、酱油、生粉、盐,搅拌腌制待用 2. 香菇、蒜蓉切成丁,待用 3. 大蒜切丁:蒜身跟蒜叶分开切丁,待用 4. 芹菜(少量):切丁,待用 5. 热油后将蒜蓉、香菇丁(步聚2材料)下锅煎至微黄 6. 将大蒜“蒜身”丁(步聚3材料)下锅翻炒片刻 7. 将腌制鸡肉下锅,大火翻炒均匀 ...
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香菇焖鸡肉 1. 备好鸡腿2个,干香菇3朵,干香菇提前用清水泡发 2. 鸡腿洗净斩成小块,香菇泡发后洗净切成小片 3. 油锅热油,倒入鸡腿肉翻炒几下 4. 待鸡肉炒至变色后放入香菇,翻炒几下 5. 然后滴入料酒提鲜 6. 再滴入酱油和盐调味,继续翻炒几分钟即可出锅 香菇焖鸡翅 1. 食材备好 2. 鸡翅中间划几刀,方便入味 ...
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香菇菜脯的吃法
芹菜香菇饺子 1. 先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留茎,并清理干净,干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后,除鸡蛋外,都切成丁。此时,鸡蛋可以放油锅煎熟,同样也切成小块。 2. 油锅放油,放入香菇在油锅爆香。 3. 放入切丁的火腿,与香菇一起翻炒。 4. 放入芹菜丁,也一起翻炒。 5. 最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒,然后放入食...
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香菇豆腐汤 1. 准备好香菇和豆腐 2. 豆腐切块 3. 香菇洗净切块 4. 锅加水和姜丝 5. 放入香菇 6. 放入豆腐 7. 放点油 8. 放点盐,煮上两分钟 9. 加鸡粉调味 10. 盛碗,撒上葱末 香菇豆腐羹 1. 香菇切片,豆腐切丁,姜切末,葱切葱花,鸡蛋打入碗中打散(鸡蛋我是后来弄得,所以没拍上照...
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怎样做香菇酱拌面
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香菇酱拌面正宗做法/图解/步骤: 1 干香菇放入水中浸泡至软就可以了。没有干香菇也可用新鲜香菇。 2 猪肉少许。 3 黄豆酱少许。 &nb...
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芦笋洋葱炒蘑菇 1. 材料准备。蘑菇切片丶洋葱切丝,芦笋去皮切长片丝 2. 油锅下蒜片丶洋葱爆香 3. 加入蘑菇,炒香后加入高汤 4. 汤熬出香味加入芦笋 5. 汤水收汁差不多加入调味盐,起锅 洋葱炒鸡蛋 1. 准备洋葱一个 2. 将洋葱切成丝,放入盘中备用 3. 准备鸡蛋两个 4. 将鸡蛋打散备用 5. 锅中放入...
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香菇烧冬瓜 1. 冬瓜去皮去瓤切块,大小随意,只是往后的烧制时间长短不同为了入味给冬瓜块切两刀,一半深差不多,别切断了,当然如果想多切几刀也可以 2. 香菇切个花,小葱切葱圈热锅凉油,小火放入葱圈炒香(留点葱绿最后用),放入冬瓜中大火翻炒至变色,边缘变黄,大约三分钟左右 3. 放入香菇,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒一分钟,倒入足量的开水,这个要看冬瓜块的大...
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牛肉金针菇粉丝 1. 牛肉,姜,蒜米切好备用 2. 金针菇洗干净撕开 3. 热锅爆姜蒜 4. 牛肉炒至六七分熟 5. 倒入金针菇翻炒 6. 加水将提前泡好的粉丝加入一起煮 7. 出锅,完成,可以撒点葱花或者香菜 暖身浓汤菌菇火锅 1. 香菇和猴头菇提前半天泡发 2. 锅内加水、红枣、桂圆,放入2盒浓汤宝,接通电源煮开 ...
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香菇烧排骨 1. 准备好排骨洗净。 2. 排骨放锅中。 3. 焯水煮一下。 4. 捞出排骨。 5. 准备好香菇清洗干净。 6. 切点姜蒜葱。 7. 锅热油,下入排骨。 8. 加点酱油和料酒,加入姜蒜炒香。 9. 加一碗水,烧20分钟。 10. 加入冬菇。 11. 一起烧制,加盐调味。 12. 盛盘,撒上香葱...
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罂粟花的春天5
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