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茄汁拌饭的做法图解

茄汁拌饭

1.

材料:米饭1碗、厚海带结2根、番茄1个、洋葱1/3个、胡萝卜1/4根、午餐火腿1/4根、青豆 香葱1棵;调料:调和油1汤勺 、盐巴适量、鸡精适量、白糖适量、白米醋少许、番茄酱2汤勺

茄汁拌饭的做法图解

2.

把蔬菜洗净剪出卡通图案

茄汁拌饭的做法图解

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2016-01-22 标签:
  • 茄汁拌饭 1.材料:米饭1碗 厚海带结2根 番茄1个 洋葱1/3个 胡萝卜1/4根 午餐火腿1/4根 青豆适量 香葱1棵 调料:调和油1汤勺 盐巴适量 鸡精适量 白糖适量 白米醋少许 番茄酱2汤勺 2..把蔬菜洗净剪出卡通图案。 ...[ 查看全文 ]
  • 茄汁猪扒 1. 猪脊肉洗净后切,然后用刀背将肉块捶成大肉片 2. 将松好的猪脊肉用适量盐、淀粉、鸡粉、胡椒粉、料酒、生油腌制2小时 3. 表面均匀的沾上一层面粉,然后排放入煎锅 4. 两面交替把猪扒煎熟 5. 待凉切成小块 6. 炒锅放油,把加入番茄沙司、白糖、食盐炒匀 7. 然后把猪扒倒入炒至均匀的沾上酸甜酱即可 8. 出锅咯 ...[ 查看全文 ]
  • 茄汁红烧肉 1. 主辅料:五花肉、西红柿、葱姜 2. 把五花肉切大块 3. 把西红柿、葱姜切碎 4. 锅中加水放入五花肉,中小火烧开,煮1分钟捞出冲洗干净,备用 5. 起锅热油,爆香葱姜 6. 放入西红柿粒煸炒 7. 加适量水烧开,小火煮5分钟左右加入蚝油 8. 加入老抽酱油 9. 放入备用的五花肉块 1...[ 查看全文 ]
  • 标签:茄汁带鱼
    茄汁带鱼 1. 带鱼洗了切块,用葱、姜、酱油、料酒码20分钟左右 2. 漓干,撒点豆粉 3. 带鱼下到油锅里炸,等到表面有点金黄了起锅装盘 4. 把锅洗干净,重新放菜油和猪油,烧辣后放姜片、蒜和葱段煸香,然后把渣渣捞了不要 5. 下番茄酱炒一下,再加水、盐、白醋、糖和鸡精,烧开后,把炸好的鱼放进去,把汤汤收干点,撒点葱粒即可 茄汁带鱼 1. 冰...[ 查看全文 ]
  • 标签:茄汁大虾
    茄汁大虾 1. 准备材料 2. 用牙签刺入虾背第二节挑出虾线 3. 把生姜大蒜切碎,胡萝卜切丁,玉米洗净哦 4. 虾倒入淀粉抓匀 5. 油烧到5成热倒入虾炸 6. 锅里留油倒入大蒜爆香 7. 倒入玉米和胡萝卜丁炒熟 8. 倒入盐巴、鸡精、白糖 9. 倒入番茄酱 10. 勾入水淀粉,待浓稠了 11. 倒入炸好的虾拌...[ 查看全文 ]
  • 标签:茄汁鱼排
    糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净,去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水,放入所有作料,水要没过鲅鱼,盖盖子开火,上汽后焖25分钟,关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼,汤已经收没了 6. 盛出装盘 茄汁鲍鱼 1. 将材料准备好 2. 处理鲍鱼仔:清理内脏(用小勺子比较方便)洗净,鲍鱼打花刀,番茄去皮...[ 查看全文 ]
  • 标签:咖喱拌饭
    咖喱土豆拌饭 1. 牛腩洗净切块放入水里焯一下,放入姜片、料酒和葱段,炖1个半到2小时,最后加少许食盐调味 2. 准备好主料 3. 锅中放入植物油,油温高放入土豆和胡萝卜煸炒 4. 放入牛腩继续煸炒 5. 倒入椰汁,份量以刚好没过材料为宜 6. 放入咖喱块,大火煮开后转中小火煮至土豆软烂 7. 汤汁变浓,收稠汤汁后即可 8. 白米饭...[ 查看全文 ]
  • 标签:茄汁鲍菇
    茄汁鲍鱼 1. 将材料准备好 2. 处理鲍鱼仔:清理内脏(用小勺子比较方便)洗净,鲍鱼打花刀,番茄去皮备用 3. 水烧开,放入葱姜,鲍鱼焯水2分钟 4. 放少许火麻油,锅六成热放姜、蒜末爆香放入番茄和白糖、盐炒至成番茄酱,放入少许水烧开,放入鲍鱼、耗油共煮1分钟左右滴入两滴火麻油,起锅放少许香菜摆盘 茄汁杏鲍菇 1. 食材图 2. 杏鲍菇冲洗后...[ 查看全文 ]
  • 标签:茄汁四素
    素烧茄子 1. 茄子去皮,滚刀法切成小块,加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟,茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油,放蒜爆香,加入茄子爆炒,因为蒸过的茄子不吸油,所以显得油很多, 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好,快速翻炒几下,盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]
  • 酱焖茄子 1. 所有材料洗净、切好备用。蒜末炝香 2. 茄子倒入炝香蒜末的锅中,蒜末不用起锅 3. 开盖翻炒一分钟后盖上锅盖,转小火焖 4. 焖二十分钟,期间要翻炒几次,以免烧糊 5. 焖有八成熟时加入黄豆酱、老抽和食盐,继续焖五分钟后揭盖翻炒直至全熟 6. 最后可撒适量葱花点缀,家里木有,就不撒了 黄豆酱焖茄子 1. 主辅料: 茄子、...[ 查看全文 ]
  • 标签:松子
    茄汁松子鱼的做法图解/步骤: 1. 将鱼去除内脏洗净,加少许盐,料酒腌制30分钟以上后再控干水分。准备好松子仁 2. 锅里加入足够多的油,烧至七八成热,将鱼拍上干面粉放入锅里炸至两面金黄熟透捞出控下油,再次用大火加热油将鱼复炸一下,这样炸出的鱼外酥里嫩。炸好的鱼装盘撒上松子 3. 炒锅里留少许底油,加入番茄酱炒一会儿再加入鸡精以及用玉米淀粉勾兑水做好的芡汁烧开就好。将做好的茄...[ 查看全文 ]
  • 豆角茄子土豆炖肉 1. 豆角去筋洗净摘净,茄子洗净切条 2. 葱切碎,土豆去皮切块 3. 锅内油烧热 4. 下入豆角茄子一起煸炒 5. 炒至豆角颜色变绿发蔫,茄子也软了,锅内留油,捞出茄子和豆角 6. 下入五花肉煸炒 7. 加入生抽、花椒粉、葱花炒香 8. 再倒入豆角一起煸炒 9. 加水,加盐,放入土豆,盖上盖子炖一下 ...[ 查看全文 ]
  • 意式茄汁肉酱面 1. 食材准备 2. 先用绞肉机将肉搅成肉泥。 3. 肉馅中加一点料酒、一点盐及胡椒粉腌罅, 4. 第二步,也可以再用绞肉机将洋葱切成粒。这样不容易流眼泪。 5. 大蒜籽切碎,番茄去皮切丁。 6. 锅里融化黄油 7. 放入洋葱蒜末炒出香味,放入肉末 用筷子搅拌炒至变白 8. 放入番茄,炒出水后放入番茄酱, ...[ 查看全文 ]
  • 邯郸芝麻酱拌面 1. 准备食材:芝麻酱、黄瓜、苋菜、面条 2. 烧半锅水,待水沸腾后放入面条煮熟 3. 煮面的过程中将黄瓜和苋菜洗净,黄瓜切细丝待用 4. 准备空碗,加入酱油、香油、生抽、蚝油、米醋、盐等调料,搅匀成酱汁 5. 面条煮好后捞出过一下凉水,然后装盘待用 6. 接着将苋菜焯水 7. 苋菜焯熟后捞出沥干水份放在面条上 ...[ 查看全文 ]
  • 茄汁蝴蝶面 1. 将面粉加入面条机内,加入水。开启劲道功能 2. 将饺子皮抖开散热,等待冷却 3. 用饼干模具压出形状 4. 将压出的面片对折 5. 再如图翻折 6. 用筷子在中间夹紧即可。(注意力度要控制好,不能太大,大了容易将面夹断,小了会散开。) 7. 做好的蝴蝶面 8. 将冷水放入锅内,加入蝴蝶面,加入适量盐,大火煮开后转...[ 查看全文 ]
  • 茄汁杏鲍菇 1. 杏鲍菇洗干净 2. 杏鲍菇切成片 3. 青椒洗干净切成块 4. 起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出 5. 起油锅,青椒入锅过油后盛出 6. 再起油锅,葱姜入锅煸香,番茄酱入锅炒 7. 炒至油与番茄酱融为一体,杏鲍菇入锅炒 8. 加白糖炒 9. 加盐、味精炒 10. 青椒入锅炒。炒均匀即可出锅享用 ...[ 查看全文 ]
  • 茄汁鸡米花 1. 材料:鸡腿2把 番茄1个 鸡蛋1个(其实半个就够了) 玉米淀粉1勺半 面包糠半杯 调料:调和油2碗 亨氏番茄酱3汤勺 白糖适量 2. .把鸡腿剥开,骨肉分离剔除筋络。 3. .去皮以后切丁。 4. .打入鸡蛋液。 5. .放入淀粉搅拌。 6. .在放入面包糠,一定要全部裹上面包糠这个步骤最繁琐的,在把油锅烧热放进去炸,这个步骤被小朋友不小心删...[ 查看全文 ]
  • 宫保鸡丁盖浇饭 1. 宫保鸡丁料理包带包装水煮加热10分钟保温待用 2. 加生的花生去皮进烤箱烤熟或者使用超市购买的老奶奶去皮花生 3. 黄瓜切成1cm立方丁状 4. 装上米饭倒入加热好的宫保鸡丁。熟脆的去皮花生和切好的黄瓜即可享受美味 茄汁盖浇饭 1. 番茄、圆白菜、杏鲍菇、辣椒洗干净。土豆去皮洗干净。黑木耳泡发好 2. 番茄去皮洗干净 ...[ 查看全文 ]
  • 嘎巴脆番茄土豆丝 1. 土豆切丝用水浸泡片刻 2. 沥水备用 3. 锅中烧开油,加入土豆丝炸至金黄 4. 捞出备用 5. 加入盐 6. 盛出配上番茄酱使用即可 番茄豆腐 1. 番茄洗净,切小块 2. 豆腐洗干净,也切块 3. 葱去头,洗净,切末 4. 锅内下油,油热后,下葱进去炒香 5. 然后下入番茄块,炒出...[ 查看全文 ]
  • 茄汁红烧肉 1. 主辅料:五花肉、西红柿、葱姜 2. 把五花肉切大块 3. 把西红柿、葱姜切碎 4. 锅中加水放入五花肉,中小火烧开,煮1分钟捞出冲洗干净,备用 5. 起锅热油,爆香葱姜 6. 放入西红柿粒煸炒 7. 加适量水烧开,小火煮5分钟左右加入蚝油 8. 加入老抽酱油 9. 放入备用的五花肉块 1...[ 查看全文 ]
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