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紫薯黑芝麻馒头怎么做好吃

红糖馒头&黑芝麻馒头

1.

70克红糖加入100克水化开后,开中小火熬到冒大泡泡,再冲入68克凉水,得到焦糖液。焦糖液中加入300克面粉、耐高糖酵母3克,和成光滑的面团。 //// 另外还剩400克面粉,加入剩下的224克清水、酵母4克、黑芝麻粉8克,揉成光滑的面团。

紫薯黑芝麻馒头的做法图解

2.

加盖发酵至两倍大。

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2016-01-22 标签:

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