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菰米虾仁菠萝饭
1.
浸泡一天后再蒸熟了的菰米
2.
在优食汇买的厄瓜多尔冰鲜的白虾,去壳去虾线
3.
少量的食材,切成小块紫包菜和彩椒备用
...
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2016-01-22
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五彩菠萝炒米的做法 步骤1:虾仁用牙签取出虾线,切小块。 步骤2:菠萝切小块。 步骤3:烤肠、黄瓜、胡萝卜、洋葱切小块。 步骤4:锅内多放些油,先放胡萝卜末翻炒。 步骤5:炒至变色,放烤肠末,然后加虾仁翻炒。 步骤6:放入米饭,翻炒几下,加洋葱末。 步骤7:放...
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胡萝卜腐竹白果粥 1. 准备所需材料,白果买回来把外面的白壳去掉 2. 腐竹和大米提前泡半小时 3. 胡萝卜去皮切块,泡过的大米加入少许的盐和食用油拌匀 4. 瓦煲内加入适量的清水烧沸,再加入大米 5. 等再次沸腾时加入胡萝卜 6. 加入白果盖上盖子烧沸,转小火煲半小时 7. 待大米开花成粥,胡萝卜变软后加入腐竹 8. 再次用小火...
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榴莲煲竹丝鸡 1. 准备材料,鸡洗净砍大块,榴莲壳挖出白色的囊 2. 准备红枣杞子元肉,红枣去核 3. 冷水与鸡一起上锅烧开(不盖盖子)出血水去腥味捞出 4. 烫煲下榴莲囊、红枣、圆肉、姜片和出过水的鸡块 5. 大火烧开盖盖大户烧开,转中小火煲2小时 6. 煲好前10分钟下杞子 7. 喝前下盐调味 榴莲鸡汤 1. 准备食材,榴莲壳割...
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高家宝贝小可心
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排骨豆皮汤的吃法
排骨玉米汤 1. 准备好食材 2. 把骨头放水里焯一下水去腥 3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋 4. 加入料酒 5. 大烧开煮几分钟 6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时,然后加入适量盐调味即完成 排骨汤 1. 配菜准备好 2. 排骨过水,煮,去腥 3. 全部放到高压锅里面,水要淹没菜,放盐,放姜 4. ...
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鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油,盐,醋拌拌就好了 青瓜拌豆皮 1. 准备好青瓜 2. 准备好豆皮 3. 豆皮切丝 4. 青瓜洗净切丝 5. 锅加水 6. 放入豆皮 7. 焯水煮一下 8. 捞出控水 9. 准备好调料汁,姜,蒜,葱切细,加辣椒油,酱油,...
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凉拌豆腐皮 1. 将花生仁放入烤箱中层,上下火,120度,烤10分钟,没有烤箱用锅炒熟 2. 烤好的花生去皮,装入密封袋擀成花生碎 3. 准备好豆腐皮、朝天椒 4. 锅里水烧开,放入豆腐皮焯一下水 5. 将豆腐皮切丝 6. 泡椒切成丝 7. 豆腐皮里加入花生碎、泡椒、适量辣豆瓣酱、生抽、蚝油,拌匀 8. 美味爽口的豆腐皮做好了 ...
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黄金冰皮月饼的吃法
冰皮月饼 1. 冰皮粉不用过筛的,白油隔水溶解 2. 加入矿泉水或者凉白开搅拌 3. 分出一下部分面团和食用色素和抹茶可可粉分别和匀 4. 用各种喜欢的模具成型 我用的是50g的模具 5. 包入馅料,押模成型 冰皮月饼 1. 将细糖、色拉油、水等食材倒入小奶锅 2. 中火加热至沸腾 3. 将糯米饭、粘米粉、澄面过筛到小奶锅 ...
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