削菠萝皮小妙招
方法一:
1.买回来的菠萝去掉头尾两部分。
2.剩下的中间部分切成四瓣。
3.取其中一瓣,用小刀将菠萝肉切成小块,但菠萝皮部分并不切断。
4.用刀横向将菠萝皮部分削掉,菠萝小块切好了。
5.如果觉得横向切不能控制自如,那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。
方法二:
1.先用菜刀将菠萝的底端切掉,使其能竖立在砧板上。
2.菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,差不多1厘米,以免浪费过多的果肉。再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。
3.不多削到剩下一些菠萝眼,然后继续削皮。
4.把菠萝切成条状或...[ 查看全文 ]