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紫菜鲫鱼汤怎样做最好吃
紫菜鲫鱼汤怎样做最好吃
鲫鱼汤
1.
鲫鱼去鳞甲内脏,洗净,加入料酒腌制片刻。葱切段,姜切片,蒜去皮,和腌制好的鲫鱼一起放入大碗
2.
,加适量水和少许盐,放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅
3.
捞去葱段,撒上葱花
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2016-01-22
紫菜鲫鱼汤怎样做最好吃
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紫菜鲫鱼汤的做法 步骤1:食材:鲫鱼和南澳紫菜。 步骤2:热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。 步骤3:煎至双面金黄,关火。 步骤4:将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。 步骤5:盖锅盖,大火煮滚。 步骤6:转小火煲40分钟。 步骤7:将鲫鱼捞起。(鲫鱼可吃可不吃,耕心家煲汤...
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鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净,葱姜盐、少许黄酒去腥。 2. 半小时后,凉油下葱姜,稍稍煎一会,鲫鱼用纸吸干周身水分 3. 按顺序将鲫鱼摆放在葱姜面上,一是去腥增香,二是防治鲫鱼贴锅,这是煎鱼的关键 4. 两面煎黄后,加水(高汤更佳)炖煮,直至鱼汤雪白。 5. 由于菜买得匆忙,鲫鱼太小,所以不敢使劲熬煮,自己熬鱼汤还可加些豆腐之类的,去腻提香...
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鱼
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胡萝卜山药鲫鱼汤 1. 准备所需材料,鲫鱼买时已经处理好 2. 将鲫鱼洗净,平底锅烧热加入少许食用油,放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可 3. 汤锅加入适量清水,坐炉子上烧开 4. 烧开后加入煎好的鲫鱼,大火煮开转小火 5. 山药去皮洗净切成块,胡萝卜去皮洗净也切成块 6. 放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜,再次开大火烧开,转小火煲半小时左右 ...
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怎样做粉葛鲫鱼汤最好吃
粉葛鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1 所需食材。 2 粉葛去皮切块;瘦肉切大块;鲫鱼清理干净;并备几片生姜。 3 热锅下油,把鲫鱼放进小火煎。 4 煎至两面变成微黄色。 ...
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野生鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好鲫鱼减去鱼鳍和鱼尾 2. 热锅冷油放入姜片和鲫鱼中火煎至金黄 3. 带鲫鱼煎至两面金黄放入开水1000克大火烧开 4. 大火炖十分钟代汤色变成乳白色加入菜秧煮一分钟 5. 出锅前调入食盐
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怎样做银丝鲫鱼汤最好吃
银丝鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净备用。 2. 罗卜切条焯水备用。 3. 热锅凉油,放入鲫鱼煸至两面微黄,放入葱姜料酒。 4. 倒入开水(一定要开水)放入罗卜。 5. 烧至汤白,罗卜熟即可调味,加入盐,胡椒粉,味精,即可。 6. 加入几个枸杞。成品图。
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私房鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鲫鱼洗净切花 2. 准备好姜片 3. 锅水热油,放入姜片爆香 4. 将整条鱼放入锅中中火油煎 5. 将鱼煎至两面金黄 6. 往锅中倒入一大碗水,盖上锅盖煮十分钟 7. 豆腐洗净切片 8. 鱼煮十分钟后,将豆腐放入,再放一匙半盐,盖上锅盖再煮十分钟 9. 切好葱花 10. 往锅中放入半匙胡椒粉 11. 快煮好的时...
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萝卜鲫鱼汤 1. 准备原料,萝卜是来自我菜园,自己种的萝卜长得有些奇葩 2. 鲫鱼刮去鱼鳞,去除鱼鳃和内脏洗净,加入盐腌制10分钟 3. 白萝卜去皮切丝、生姜切块、香菜洗净备用 4. 锅烧热后倒入豆油,待油烧至六成热沿锅边缓慢加入鲫鱼 5. 小火油煎鲫鱼,煎至两面金黄 6. 鱼煎好后,将生姜放到鱼身上 7. 加入适量清水,大火烧开转小火煮1...
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青豆鲫鱼汤正宗做法/步骤: 1. 鲫鱼洗净 锅里放油 加入鲫鱼煎至两面变色 加入生姜 蒜片 炸香 2. 把洗好的青豆和青椒倒在鱼的一边翻炒一会 加水没过鱼 煮开 3. 加 生抽小半勺 盐适量 熟至青豆熟烂 鱼汤成奶白色 即可起锅 起锅的时候放入葱段 不用加味精
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丝瓜鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鲫鱼洗净沥水,锅内热油后煎鱼。 2. 煎至两面金黄(喜欢嫩的可稍煎一下,本人喜欢老点的口味),下姜片 3. 加水煮鱼 4. 煮至汤变白,下红椒段和蒜末,放适量盐 5. 放丝瓜(事先切滚刀块),稍煮一下 6. 撒点白胡椒粉去腥,放点生抽提鲜,盛入大碗即可。
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天使刘昊
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怎样做山药鲫鱼汤最好吃
山药鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鲫鱼清洗干净,然后热油煎一下,再锅内加水,依次放入山药生姜,可以多煮一会,鱼不怕煮,汤变成浓浓的牛奶白,加盐调料,味道很鲜美呢,给宝宝吃是不错的选择,汤多了可以顺便给宝宝煮碗面条哦
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怎样做夏季鲫鱼汤最好吃
夏季鲫鱼汤正宗做法/步骤: 1. 所有食材处理好入锅加水2000ml大火滚开转小火1小时下盐即可
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豆腐鲫鱼汤~正宗做法/图解/步骤: 1. 倒入橄榄油,将一个鸡蛋打散煎熟放入碗里备用 2. 锅中入橄榄油,放姜片,葱段,爆香后放鱼,煎至两面金黄。然后倒入开水,注意是开水,淹没鱼,可以多加一点,大火煮开 3. 将第一步的煎蛋放进去,并倒入豆腐,香菇,一起煮开,转中火 4. 中火再炖一会,直到汤色变白~就可以出锅了,按个人喜好加入,盐胡椒粉等。
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怎样做薄荷鲫鱼汤最好吃
薄荷鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净,二侧都切几刀,方便入味,薄荷冲洗干净。锅中倒花生油加热。 2. 将姜片蒜瓣片入锅爆香,鱼入锅,煎至二面金黄,皮微卷,倒入少量料酒或柠檬汁去腥,煎2分钟,加入盐,倒入水,淹没鱼,大火沸腾8分钟,将鸡蛋液倒入鱼汤打成蛋花,加入鲜薄荷,小火炖。 3. 炖鱼的时候也给水上的鱼肉浇鱼汤,这样炖出来的鱼不会双色。 4. ...
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牛奶鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 将鲫鱼,蟹味菇,姜切片,洗净备用。 2. 炒锅热油,待油温较高时,放入鲫鱼,小火煎至两面金黄。 3. 加入切好的姜片,加开水至鱼背。待10分钟煮开后,倒一勺料酒,加入蟹味菇,继续煮。小火煮20分钟左右。 4. 加入米酒,盐,鸡精,继续煮10分钟,关火,加盖2分钟。出锅,鱼汤呈奶白色,鲜香肉嫩。
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奶白鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将买来的鲫鱼洗干净,包括肚子里的黑皮,非常重要。控水。2.小火,放少许花生油,姜片,鲫鱼入锅,反正面煎至金黄色。3.放入热水,完全没过鱼,或根据自己需要加水,中或大火15分钟,转小火10分钟。如果有沫可以撇去。4.放盐、关火。
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