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食材:排骨(已焯水)、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净)
2.
将腊鸡腿放在案板上剁成块
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2016-01-22
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乌骨鸡银杏排骨汤
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山药排骨汤 1. 香菜洗净,切成细末备用 2. 山药洗净,切皮 3. 将山药切成块备用,料盒放入花椒胡椒和香叶,生姜切成薄片 4. 排骨放入开水中焯水,水里要放生姜片,待肉无血色放入碗里后凉水洗干净 5. 将洗后的排骨,生姜片,料盒放入砂锅中,倒入适量水(我用的电砂锅,炖四个小时) 电饭锅炖排骨山药 1. 准备食材:腔骨用水多冲洗几遍,大葱切...
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海带排骨汤 1. 将海带切小块并浸入水中 2. 水烧开倒入排骨焯一遍,去掉血丝即可 3. 放入适量的盐和味精 4. 放入海带,再将切好的大蒜和姜倒入。PS(花椒去腥,可放可不放。) 5. 盖好锅盖,大火煮10分钟后,改为小火炖20分钟 6. 起锅,倒入碗中 海带排骨汤 1. 把排骨加适量的盐腌15分钟 2. 把海带丝洗干净备用 ...
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竹荪排骨汤 1. 取适量干竹荪,不用太多,这个东西一泡能发好多加多了会有一股子中药味儿 2. 用清水泡发,完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用,据说怪味道大部分是来自这里 3. 中排或龙骨清洗干净,烧适量清水,加入葱姜和料酒,水开后将排骨飞水,1分钟,捞出沥水 4. 饭煲中加入适量清水,葱段姜片少许,加入焯好的排骨和泡好的竹荪启动煲汤功能即可,煲好的排骨汤加一点...
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冬瓜排骨汤 1. 骨头用清水泡两小时去血水,中途换水几次 2. 海带提前泡开 3. 泡后的排骨洗后放入压力锅,冬瓜切块放入,再放入大葱段和姜片 4. 加水,放入洗后的海带块,干辣椒,花椒,盖上盖,按上程序 冬瓜排骨汤 1. 排骨砍块,冬瓜切块 2. 水开后放排骨和姜下去,沸腾后加几滴醋,有助于钙离子的流出 3. 待排骨煲到1个小时到1.5个...
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莲藕排骨汤 1. 原料有排骨,莲藕,葱姜 2. 排骨冷水下锅焯水 3. 然后放入砂锅中,加葱结,姜片,大火烧开转小火煮30分钟(最好开盖煮,这样汤才清澈) 4. 莲藕去皮,洗干净,然后切成滚刀块 5. 排骨煮至8成熟 6. 加入莲藕然后在大火煮开,转小火煮30分钟,同样是开盖煮,然后加盐和鸡精调味,撒上葱段即可 莲藕排骨汤 1. 莲藕去皮切...
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茶香排骨汤的吃法
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粟米马蹄排骨汤的吃法
玉米马蹄排骨汤 1. 准备食材 2. 玉米砍小段,马蹄去皮切开,山药去皮切段,姜切片 3. 排骨洗净,砍小段,与冷水一起下锅,煮出浮末 4. 材料全部倒入汤锅 5. 加入沥干水的排骨 6. 倒入约2升的热水,盖盖大火烧开转小火煲1.5至2小时 7. 最后加盐调味 马蹄草菇排骨汤 1. 准备好排骨洗净 2. 锅加水 3. ...
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罗宋排骨汤的吃法
罗宋汤 1. 主料改刀,番茄剥皮 2. 黄油入锅 3. 依次下入洋葱,牛肉,卷心菜,胡萝卜煸炒,再加入食盐和胡椒粉 4. 加水炖煮15分钟后加入番茄酱再煮10分钟 罗宋汤 1. 罗宋汤带包装水煮加热10分钟后取出待用。 2. 牛肉丸带包装水煮加热10分钟。 3. 将加热好的牛肉丸开袋放入器具中。 4. 罗宋汤开袋淋在牛肉丸上,约为牛肉丸...
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杜仲黑豆排骨汤的吃法
排骨玉米汤 1. 准备好食材 2. 把骨头放水里焯一下水去腥 3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋 4. 加入料酒 5. 大烧开煮几分钟 6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时,然后加入适量盐调味即完成 排骨汤 1. 配菜准备好 2. 排骨过水,煮,去腥 3. 全部放到高压锅里面,水要淹没菜,放盐,放姜 4. ...
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紫山药排骨汤的吃法
山药排骨汤 1. 香菜洗净,切成细末备用 2. 山药洗净,切皮 3. 将山药切成块备用,料盒放入花椒胡椒和香叶,生姜切成薄片 4. 排骨放入开水中焯水,水里要放生姜片,待肉无血色放入碗里后凉水洗干净 5. 将洗后的排骨,生姜片,料盒放入砂锅中,倒入适量水(我用的电砂锅,炖四个小时) 山药黄豆排骨汤 1. 黄豆在清水里泡约1小时,方便煲汤更容易软...
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甜玉米白果排骨汤 1. 猪小排清洗干净后,焯水去血水和杂质备用 2. 准备配料,蜜枣、薏米、红莲子清洗干净备用 3. 选用甜玉米,口感比较好,清洗后切成段,胡萝卜去皮切段,鲜白果清洗后备用 4. 所有食材倒入炖锅,加水,加黄酒,煮开后小火2个小时左右,直到食材软烂,加盐调味即可 5. 色泽鲜艳,营养丰富,口感清甜美味,尤其是甜玉米的清甜,是这道汤的亮点...
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清炖排骨汤的吃法
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清炖排骨汤 1. 山药去皮切成小块,胡萝卜切块、大枣洗净,香菇洗净切成小块,葱姜蒜切好备用 2. 排骨洗净切成小块,开水烫过备用 3. 所有材料放入电饭煲内,加入料酒、盐、大料 4. 加入适量的水,我喜欢喝汤,水加的比较多 5. 按下营养炖,等待出锅即可。 排骨炖豆角 1. 材料:熟排骨、洗净豆角、葱、姜 2. 把葱姜切碎 3. ...
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土豆番茄排骨汤 1. 准备好食材。 2. 土豆清洗干净,去皮、切块。 3. 番茄开水烫了去皮,切块。 4. 排骨清洗干净,放入锅内,加入2小勺二锅头,适量水,煮开。 5. 排骨清洗干净,连同生姜一起捞出。 6. 将番茄块、土豆块、排骨一起加入压力锅内,加入水、2小勺二锅头。 7. 选择食材排骨,烹饪方式煲汤,等待45分钟, 8. 手动...
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薏仁海带排骨汤的吃法
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海带排骨汤 1. 将海带切小块并浸入水中 2. 水烧开倒入排骨焯一遍,去掉血丝即可 3. 放入适量的盐和味精 4. 放入海带,再将切好的大蒜和姜倒入。PS(花椒去腥,可放可不放。) 5. 盖好锅盖,大火煮10分钟后,改为小火炖20分钟 6. 起锅,倒入碗中 海带排骨汤 1. 把排骨加适量的盐腌15分钟 2. 把海带丝洗干净备用 ...
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