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1.
鸡爪处理干净
2.
把鸡爪放入开水锅,烫洗干净,去掉浮沫沫,捞出备用
3.
香菇用冷水泡发,洗干净
...
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2016-01-22
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香菇黄豆凤爪汤
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熟花生黄豆浆 1. 准备好炒过的黄豆和花生 2. 加水泡发 3. 泡发后的黄豆花生清洗干净 4. 加入豆浆机内 5. 加水至中间水位线 6. 盖好,通电,选择湿豆功能 7. 25分钟后,豆浆做好了 8. 豆浆过滤一下 9. 加入适量糖搅化 10. 盛碗 黄豆酱烧猪耳豆 1. 主辅料:净猪耳豆角、黄豆酱 ...
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菌菇味噌汤 1. 所有主辅料集合,蟹味棒撕去外面的薄膜切厚片,香菇切条,杏鲍菇切厚片,豆腐切四方块 2. 锅里放入约700毫升水烧开,然后放入燕饺,蟹味棒,香菇和杏鲍菇同煮5分钟 3. 5分钟以后放入豆腐再煮2,3分钟,关火,放入三大勺约30克味噌 4. 把味噌在汤里充分搅拌均匀,这类发酵的东西不能太热,不能就失去作用了哟,味噌融化以后尝下味道,如果不够咸就再加一点...
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竹荪花菇鸭腿汤 1. 鸭小腿4只,浸泡几个小时,清洗干净(洗肉的时候加一小把面粉揉搓会洗的比较干净) 2. 竹荪适量 3. 泡发,期间要换2次水,泡好后的竹荪将头部结蒂处剪掉不用 4. 花菇适量 5. 提前泡发,清洗干净 6. 将所有材料投入煲中,加入姜片、葱结,洗干净的红枣 7. 加入适量清水,根据人数定 8. 选择鸡鸭汤,默认时...
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